A kálium szerepe, hatása és táplálékforrásai

szerepe

Mi a kálium szerepe ?

Nátriummal kombinálva a kálium sok cselekedete van a testben. Hatása az ideg- és izomsejtekben, valamint a vérben zajlik. A kálium lehetővé teszi a izomösszehúzódás, és főleg a szív. Azonban minden izomra hat.

A kálium a sejteken belül működik, együtt a nátriummal, amely a sejteken kívül fordul elő. Ennek a műveletnek az a hatása, hogy idegátviteleket küld az izmokba, amelyek aztán összehúzódhatnak. A kálium ezért elengedhetetlen a szív- és érrendszer egészségéhez. Szerepe van a fehérjékben és a szénhidrátokban is.

Mértéke kálium, az úgynevezett kalaemia, kiegyensúlyozottnak kell lennie a szív megfelelő működését, izmok és vesék. A normál szint általában 3,5 és 5 millimól/liter között van. Káliumfelesleg esetén beszélünkhiperkalémia, és káliumhiány eseténhipokalémia. A kálium egyensúlyhiánya többé-kevésbé súlyos rendellenességekhez vezethet.