A kalóriaarány kiszámítása a szomatikus típus szerint - TopCulturism - gyakorlatok, edzésprogramok
Egy testépítőnek, aki keményen edz az izomtömegért, kb 5000 kcal/nap (vagy még ennél is több) a benyújtott fizikai aktivitás szempontjából a legigényesebb csoportba tartozik (VI. csoport). Például egy tisztviselőnek szüksége van 2300 kcal/nap (I. csoport), és a 3500 kcal/nap (IV. csoport).
Hiszen nem is mindegy, hogy mi vagy, kalória nekik ugyanaz a szerepük: biztosítani a mindenki tevékenységének elvégzéséhez szükséges energiát. Az energia az első fázisban kémiai energia formájában található meg, majd más típusú energiává alakul át (beleértve a kalória energiát is), és egy része a testben felhalmozódik makrogén anyagok (kreatin-foszfát, adenozin-trifoszfát). Végül az energia minden formája átalakul kalóriaenergia, ez utóbbi állati meleget képvisel.
Minden típusú hő (állati vagy nem) kalóriában van kifejezve. A "kilokalória" kifejezést általában használják. A kilokalória magas kalóriatartalomnak is nevezik, és azt a hőmennyiséget képviseli, amely szükséges a hőmérséklet egy fokkal 1000 ml vízig történő emeléséhez. A kilokalória nem azt jelenti, hogy a kalória megszorozva az 1000-vel. Ha például egy élelmiszeripari termék 10 kcal-t tartalmaz, akkor kiderül, hogy a termék 10 magas kalóriát és nem 10000-at tartalmaz (ami egyébként lehetetlen).
A fenti helyzet az alacsony kalóriatartalomra vonatkozik, amely 1000-szer alacsonyabb, mint a magas kalória. Élelmezésre azonban az alacsony kalóriatartalmú kifejezést nem használják.
A kalóriaarány kiszámítása
Ahhoz, hogy pontosan tudja, mennyi kalóriára van szüksége naponta, ismernie kell a kifejezést bazális anyagcsere.
A bazális anyagcsere képviseli azt a minimális energiaszintet, amely a test létfontosságú funkcióinak abszolút nyugalmi állapotban való fenntartásához szükséges. A testépítő teljes kalóriaigénye (NCT) magában foglalja az alapanyagcsere minimális kalóriamennyiségét, valamint az intenzív izomterhelésre jellemző kalóriák számát.
Hogyan lehet kiszámítani az NCT-t? A legegyszerűbb módszer a jelentés volt testsúly az egyén a 24 óra (az alapanyagcsere megszerzése) és hozzáadjuk a fent említett kalóriatöbbletet. De mivel az alapcsere-anyagcsere egyénenként eltér, találtak egy másik számítási módszert, nevezetesen: testfelület és nem súly szerint. Vagyis figyelembe kell vennünk a szomatikus típust .
Mindkét módszer alkalmazásával és a szomatikus típus figyelembevételével az eredmények sokkal részletesebbek. Vegyünk egy példát: testépítő 80 kg, aki keményen edz, egész nap különféle egyéb tevékenységeket végez. Így néz ki a kalóriaképe: a bazális anyagcsere értéke kb 1800-2000 kcal/nap. Az alsó határ az endomorf típusnak felel meg, a felső pedig az ektomorf típusnak. Ezekhez az MB értékekhez hozzáadunk egy extra kalóriát, amelynek intenzív fizikai erőfeszítése 3000-3300 között változik. Megtudjuk, hogy egy 80 kg-os testépítő NCT-je kb 4800 kcal/nap az endomorfok számára, 5000 mezomorfokra és 5200 ektomorfokra.
Ezen értékek megállapításakor figyelembe vettük azt a tényt is, hogy az endomorf szomatikus típusban az égési sérülések lassúak, a kalóriák általában zsír formájában rakódnak le. Tehát, legalábbis elméletileg, az endomorfoknak kevesebb kalóriára van szükségük, ha zsírszövet nélkül akarnak izomtömeget. Az ektomorfokban a helyzet teljesen ellentétes, gyorsan kalóriát égetnek el, és soha nem okoznak problémát a zsírszövet. A mezomorfok mérsékelt ütemben égetik el a kalóriákat, hatékonyan növelve az izomtömeget.
Mivel nincsenek tiszta szomatikus típusok, a kalória többé-kevésbé változik az endomorfizmusra vagy az ektomorfizmusra való hajlam függvényében, az ideális szomatikus típushoz képest, a mezomorf.