A kalóriabevitel A gondolkodás falánk és kövér lesz - FUN for Fun

Nagyszerű kilátások az irodai mének számára: A hosszú ülés és a gondolkodás hosszú távon plusz kilókhoz vezethet - mutatja egy kanadai tanulmány.

kalóriabevitel

Az elme munka nemcsak éhes, hanem hízó is. Ez a quebeci Laval Egyetem kutatóinak eredménye, akik a hallgatók étkezési szokásait vizsgálták. A tudósok vagy 45 percig ültek a résztvevők, elolvastak és összefoglaltak egy szöveget, vagy különféle memória teszteket végeztek. Ezután a büfébe beléphettek, ahogy akarták.

Kalóriadús eredmény: Még akkor is, ha a szellemi tevékenység csak három kalóriát emészt fel, mint a pihenés, a hallgatók 200 kalóriával többet vakolnak el a szöveg szerkesztése után, mint bármi nélkül. Az agyi kocogás után még további 250 kalóriát csomagoltak a tányérjukra. Ez további 23,6, illetve 29,4 százalékos energiamennyiségnek felelt meg.

Üres cukortárolók

A kutatók megfigyelték, hogy a tesztalanyok cukor- és inzulinszintje a memória teszt során lényegesen jobban ingadozott, mint a pihenő szakaszban. A vizsgálat vezetője, Jean-Philippe Chaput ezt az intenzív agyi teljesítménnyel járó stressznek tulajdonítja. A mentális megterhelés után a test is megpróbálja gyorsan feltölteni az üresen elgondolkodott cukortárakat.

Mivel sem a szellemi munka, sem a hozzá kapcsolódó üléstartás nem éget kevés energiát, a mentálisan orientált munkát végző embereknek figyelniük kell a kulináris élvezetekre, amelyeket egész nap fogyasztanak. "A mentális megterhelés utáni túlzott kalóriafogyasztás minden bizonnyal hozzájárul a jelenlegi elhízási járványhoz" - figyelmeztet Jean-Philippe Chaput a "Psychosomatic Medicine" szaklapban.