A kanadai tejet végleg betiltották az élelmiszer-piramisból. Vegán Társaság Ausztria
Kanada felülvizsgálta nemzeti étrendi ajánlásait, és egy dolgot kristálytisztává tesz: A növényi ételek kulcsfontosságúak az egészséges étrendhez! Az észak-amerikai állam az elmúlt évben többször is felhívta magára a figyelmet fenntarthatósági intézkedések révén.
Tej - a fenntartható táplálkozás akadálya
Számos nemzet görcsösen ragaszkodik a „tej és tejtermékek” kategóriához, és téves képet alkot arról, hogy ez az élelmiszer-kategória elengedhetetlen az emberek számára. A tejfogyasztással kapcsolatos egészségügyi, ökológiai és állatetikai problémákat többnyire figyelmen kívül hagyják. Ausztriában is napi 3 adag tej (termék) (!) Ajánlott. A laktóz-intoleráns és vegán emberek igényeit nem veszik figyelembe. Kanada más utat választ, és az étrendi ajánlások alapján tiltja a tej kategóriáját!
Kanadai táplemez - növényi étrend
Az ételpiramis utat adott egy ételtálnak. A kanadaiaknak egy pillanat alatt meg kell látniuk, hogy mely ételeknek kell bőségesen végezniük a tányéron és a gyomorban.
- Zöldségek és gyümölcsök: A tányér felét különféle gyümölcsökkel és zöldségekkel kell megtölteni. Minél változatosabb és színesebb, annál jobb.
- Gabona: A tányér egynegyedét kenyér, rizs, tészta és más magas szénhidráttartalmú ételek borítják. Előnyösek a teljes kiőrlésű termékek.
- Fehérjék: A fehérjében gazdag ételek szintén a tányér negyedét foglalják el. Az állati termékek alkalmi fogyasztása Kanada szerint megengedett, de mindenképpen a növényi fehérjeforrásokra kell összpontosítani. A csicseriborsót, a babot, a tofut és a diót kiemelik különösen egészségesnek.
Kanada - jó úton halad
A felülvizsgált étrendi ajánlásokkal Kanada fontos lépést tesz az élelmiszer-rendszer fenntartható fejlődése felé. A tej eddig is nagy szerepet játszott a nyugati államok étrendi ajánlásaiban - Kanada most szakít ezzel a hagyománnyal, és a növényi fehérjeforrásokat ízletesebbé akarja tenni állampolgárai számára, amelyek fontos szerepet játszanak az egészségügyben és a környezetvédelemben.!