A kannabisz egészségtelen élelmiszerek értékesítése nő az Egyesült Államokban - tudás
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
További információ erről a témáról:
Kábítószer: Vigye magával a sütiket
Kép megnyitása új oldalon
"Az a tény, hogy a marihuána-fogyasztás serkenti az étvágyat, gyakorlatilag általános tudás" - írják a kutatók. De eddig alig volt erről tanulmány.
(Fotó: Izabelle Acheson/Unsplash)
A kannabisz legalizálása növeli az egészségtelen élelmiszerek értékesítését az Egyesült Államokban.
Az ellenőrizetlen mértéktelen evés a kőfaragók viselkedésének egyik közhelyes repertoárja. Piros szemmel burgonya chipset, gumicukrot, csokoládét, fagylaltot és földimogyorót halmoznak fel. A szép hideg kólának vagy más szódának sem hiányozhat, mert talán a száj annyira kiszáradt a marihuána-fogyasztástól, hogy a rágcsálóknak egy kis segítségre van szükségük a gyomor felé vezető úton. És mi van még otthon a hűtőben? Talán össze tud állítani néhány aromás kombinációt?
Egy tanulmányban a férfiak 13 napig hagyták a gyomot zavartalanul; rengeteg magas kalóriatartalmú ételt ettek
De vajon a kőfaragó válogatás nélkül magába tömöli-e a valóban érvényes közhelyet, vagy csak otthon a pofonvígjátékokban? Alberto Chong és Michele Baggio az atlantai Georgia Állami Egyetemről most bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy a kőfaragóknak a gyom elfogyasztása után úgy tűnik, hogy további szükség van ócska ételre. Tanulmányukhoz a kutatók az amerikai szupermarketek 2006 és 2016 közötti adatait értékelték. Mint ő a szaklapban Közgazdaságtan és emberi magatartás írjuk, a kannabisz legalizálása a fogyasztói magatartásból olvasható le: ahol engedélyezték a marihuána fogyasztását, ott átlagosan 3,2 százalékkal nőtt az olyan termékek értékesítése, mint a burgonya chips, fagylalt, süti és csokoládé. Az eladott mennyiség 4,5 százalékkal nőtt - a megkövezett vásárló láthatóan ártudatosan vásárol, és szeret ömlesztett csomagolást használni, ami több kalóriát ad neki kevesebb pénzért.
A kannabisz legalizálása érdekében folytatott kampány érdekében egy 20 éves férfi az Egyesült Államok Tennessee államában még börtönbüntetést is elfogadott.
A kőfaragót akut sóvárgás sújtja
"Az a tény, hogy a marihuána-fogyasztás serkenti az étvágyat, gyakorlatilag általános tudás" - írják Chong és Baggio. Döbbenetesen kevés kutatás igazolja ezt a népszerű feltételezést. Az egyik első tanulmány erről 1988-ból származik - és ez a munka sok kérdést hagy válasz nélkül. Abban az időben hat férfi alany 13 napot töltött egyfajta nappali laboratóriumban, ahol szabadon füstölhettek, amennyit csak akartak. A tudósok 40 százalékkal növelték a kalóriabevitelt a résztvevők részéről - akik főleg chipsdel, csokoládéval és más ócska ételekkel ették őket. Ez volt a helyzet? Nos, ha ízületeket szívsz és 13 napig lógsz, puszta unalomból elkezdhetsz édességeket és falatokat fogyasztani. További tanulmányok is jelezték a megnövekedett étvágyat, de ezek többnyire önjelentéseken alapultak, amelyek köztudottan hibára hajlamosak.
Baggio és Chong most értékelték az úgynevezett Nielsen kiskereskedelmi szkenner adatbázis adatait, amelyben az amerikai szupermarketek értékesítéseit regisztrálják. Az értékeléshez a kutatók olyan kalóriatartalmú ételekre koncentráltak, amelyek azonnal fogyasztásra készek. A mámoros kőfaragónak, így a gondolatnak nincs szabadideje a megszerzett finomságok elkészítéséhez: étvágya éles, és azonnal meg kell elégednie. Az értékelés elsősorban a fagylaltra, a sütire és a chipsre koncentrált. Végül Chong és Baggio 48 állam több mint 2000 megyéjéből származó értékesítési adatokat értékeltek, és megfigyelték az egészségtelen élelmiszerek értékesítésének növekedését, ahol a kannabisz használatát legalizálták a vizsgálati időszak alatt. A kutatók figyelembe vették, hogy ezek az államok turistákat vonzanak más államokból is, ahol a marihuána még mindig illegális.
A tanulmány a vicces kőfaragó folklór ellenére is komoly alkalmat nyújtott a kutatók szerint. Végső soron fontos a kannabisz legalizálásának közvetett hatásait is feljegyezni és megérteni. Ez kétségtelenül számít, ha lényegesen több ócska élelmiszer kerül értékesítésre.