A kávé 13 legjobb bizonyított előnye
A kávé egészséges. Antioxidánsokat és hasznos tápanyagokat tartalmaz, amelyek javíthatják egészségét. Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávéivóknak sokkal kisebb a kockázata bizonyos súlyos betegségek kialakulásának. Ebben a cikkben a kávé 13 bizonyított előnyét találja, amelyeket emberi vizsgálatok igazoltak.
1. A kávé javíthatja energiaszintjét és okosabbá teheti
A kávé segíthet kevésbé fáradtnak érezni magát, és növelheti az energiaszintet (1, 2), mert tartalmaz egy koffein nevű stimulátort, amely valójában a világon a legtöbbet fogyasztott anyag (3). Kávét ivás után a koffein felszívódik a véráramba. Innen az agyba jut (4). A koffein blokkolja az adenozin nevű neurotranszmittert. Amikor ez megtörténik, megnő a más neurotranszmitterek, például a noradrenalin és a dopamin mennyisége, ami fokozott neuronális gerjesztéshez vezet (5, 6).
Számos emberen végzett ellenőrzött klinikai vizsgálat azt mutatja, hogy javítja az agy működésének különböző aspektusait. Ezek közé tartozik: memória, hangulat, éberség, energiaszint, reakcióidő és általános kognitív funkció (7, 8, 9).
Következtetés: A koffein blokkolja az agy gátló neurotranszmitterét, ami stimuláló hatáshoz vezet, amely javítja az energiaszintet, a hangulatot és az agy működésének egyéb aspektusait.
2. A kávé segíthet a zsírégetésben
Tudta, hogy a koffein szinte minden zsírégető kiegészítőben megtalálható? Erre van egy jó magyarázat: a koffein azon kevés természetes anyag egyike, amelyről kimutatták, hogy segíti a zsírégetést. Számos tanulmány kimutatta, hogy 3-11% -kal növelheti az anyagcserét (10, 11). Mások azt mutatják, hogy az elhízott embereknél 10% -kal, a vékony embereknél pedig 29% -kal növelheti a zsírégetést (12, 13). Ezek a hatások azonban csökkenhetnek a tartós kávéfogyasztók esetében.
Következtetés: számos tanulmány a testzsírégés és az anyagcsere sebességének növekedését mutatja.
3. A koffein jelentősen javíthatja a mentális teljesítményt
A koffein stimulálja az idegrendszert, emiatt jeleket küld a zsírsejteknek a zsír elpusztítására (14, 15). De a koffein emeli a vér epinefrin (adrenalin) szintjét is (16, 17). Ez az a hormon teszi testünket készen az intenzív fizikai megterhelésre.
A koffein hatására a zsírsejtek lebontják a test zsírszövetét, szabad zsírsavakként szabadítják fel a vérbe, amelyek üzemanyagként rendelkezésre állnak (18, 19). Ezeknek a hatásoknak a figyelembevételével nem meglepő látni, hogy a koffein átlagosan 11-12% -kal javíthatja a fizikai teljesítményt (20, 21). Emiatt van értelme fél órával azelőtt, hogy edzőterembe járna, meginni egy csésze erős kávét.
Következtetés: A koffein növelheti az adrenalin szintjét és felszabadíthatja a zsírsavakat a zsírszövetből, és javíthatja a fizikai teljesítőképességet.
4. A kávéban alapvető tápanyagok vannak
A kávé nem csak fekete víz. A babban található tápanyagok közül sok a kávéba kerül. Egy csésze kávé tartalmaz (22):
• Riboflavin (B2-vitamin): az RDA 11% -a.
• Pantoténsav (B5-vitamin): az RDA 6% -a.
• Mangán és kálium: az RDA 3% -a.
• Magnézium és niacin (B3): az RDA 2% -a.
Bár úgy tűnik, hogy ezek az összegek nem sokat jelentenek, az emberek többsége egynél több csészét iszik naponta. Ha 3-4 italt fogyaszt, ezek az összegek gyorsan növekednek.
Következtetés: a kávé számos tápanyagot tartalmaz, köztük riboflavint, pantoténsavat, mangánt, káliumot, magnéziumot és niacint.
5. A kávé csökkentheti a II. Típusú cukorbetegség kockázatát
A II. Típusú cukorbetegség jelentős egészségügyi probléma, amely jelenleg világszerte körülbelül 300 millió embert érint. Magas vércukorszint jellemzi az inzulinrezisztencia vagy az inzulin kiválasztásának képtelensége összefüggésében. Valamilyen oknál fogva a kávéivóknál lényegesen alacsonyabb a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. Tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb kávét fogyasztó ember 23-50% -kal alacsonyabb kockázattal rendelkezik ennek a betegségnek a megszerzésében, az egyik tanulmány akár 67% -os csökkenést mutat (23, 24, 25, 26, 27). Összesen 457 922 emberen elvégzett 18 vizsgálat elemzése szerint minden napi csésze kávé 7% -kal csökkent kockázatát okozta a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának (28) .
Következtetés: Számos megfigyelési tanulmány kimutatta, hogy a kávét iszók sokkal kisebb kockázattal küzdenek a II. Típusú cukorbetegség kialakulásában, amely súlyos betegség jelenleg világszerte körülbelül 300 millió embert érint.
6. A kávé megvédheti Önt az Alzheimer-kórtól és a demenciától
Az Alzheimer-kór a leggyakoribb neurodegeneratív betegség és a demencia vezető oka. Ez a betegség általában 65 év feletti embereket érint. Sajnos az Alzheimer-kór nem ismert. A betegség megelőzésére azonban számos dolgot meg lehet tenni. Ez magában foglalja a gyakori gyanúkat, például az egészséges táplálkozást és a testmozgást, de a kávéfogyasztás is nagyon hatékony lehet. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávéivóknak 65% -kal alacsonyabb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata (29, 30, 31) .
Következtetés: A kávéfogyasztóknak sokkal kisebb a kockázata az Alzheimer-kór kialakulásának, amely a demencia fő oka.
7. A koffein csökkentheti a Parkinson-kór kockázatát
A Parkinson-kór a második leggyakoribb neurodegeneratív betegség közvetlenül az Alzheimer-kór után. Dopamint termelő neuronok halála okozza az agyban. Az Alzheimer-kórhoz hasonlóan nincs ismert kezelés, ami miatt nagyon fontos a megelőzésre összpontosítani. Vizsgálatok során a kávét iszók sokkal kisebb kockázattal küzdenek a Parkinson-kór kialakulásában, a kockázat csökkenése 32% -tól 60% -ig terjed (32, 33, 34, 35) .
Ebben az esetben úgy tűnik, hogy maga a kávé okozza ezt a hatást, de azoknál az embereknél, akik koffeinmentes kávét isznak, kisebb a kockázata a Parkinson-kór kialakulásának (36, 37). .
Következtetés: a kávéfogyasztók 60% -kal alacsonyabb kockázattal rendelkeznek a második leggyakoribb neurodegeneratív betegség, a Parkinson-kór.
8. Úgy tűnik, hogy a kávé védő hatással van a májra
A máj egy csodálatos szerv, amely számos fontos funkciót lát el a testben. Számos gyakori betegség elsősorban a májat érinti, beleértve a májgyulladást, a zsíros májbetegségeket és másokat. E betegségek közül sok cirrhosishoz vezethet, amely betegségben a májat nagyrészt hegszövet váltja fel. Úgy tűnik, hogy a kávé véd a cirrhosis ellen. Azoknál az embereknél, akik napi 4 vagy több csésze kávét isznak, 80% -kal alacsonyabb a kockázat (38, 39, 40) .
Következtetés: A kávéivóknál sokkal alacsonyabb a cirrhosis kialakulásának kockázata, amelyet számos, a májat érintő betegség okozhat.
9. A kávé leküzdheti a depressziót, és boldogabbá tehet
A depresszió súlyos mentális rendellenesség, amely jelentősen csökkenti az életminőséget. Nagyon gyakori, és az Egyesült Államokban az emberek körülbelül 4,1% -a teljesíti a klinikai depresszió kritériumait (41). Egy 2011-es Harvard-tanulmányban azoknak a nőknek, akik napi 4 vagy több csésze kávét fogyasztottak, 20% -kal alacsonyabb a depressziós kockázat kockázata (42 Egy másik, 208 424 embert vizsgáló tanulmány azt találta, hogy azoknak, akik napi 4 vagy több csészét ittak, 53-szor kisebb volt az öngyilkosság valószínűsége (43 .
Következtetés: Úgy tűnik, hogy a kávé csökkenti a depresszió kialakulásának kockázatát, és csökkentheti az öngyilkosság kockázatát.
10. A kávéfogyasztóknak kisebb a kockázatuk bizonyos típusú rák kialakulásában
A rák a halál egyik vezető oka, és a sejtek kontrollálatlan növekedése jellemzi a testben. Úgy tűnik, hogy a kávé kétféle rák ellen véd: a máj és a vastagbélrák ellen.
A májrák a harmadik legfontosabb rákos halálok a világon, míg a vastagbélrák a 4. helyet foglalja el (44). Tanulmányok azt mutatják, hogy a kávét iszók 40% -kal alacsonyabb kockázatúak a májrák kialakulásában (45, 46). Egy 489 706 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik naponta 4-5 csésze kávét fogyasztottak, 15% -kal alacsonyabb volt a vastagbélrák kialakulásának kockázata (47) .
Következtetés: A máj és a vastagbélrák a harmadik és negyedik vezető halálok a világon. A kávéfogyasztóknál mindkét rák kockázata alacsonyabb.
11. A kávé nem okoz szív- és érrendszeri betegségeket, és csökkentheti a stroke kockázatát
A kávéról gyakran azt mondják, hogy emeli a vérnyomást. Ez igaz, de a hatás kicsi (3-4 mm/Hg), és általában eltűnik, ha rendszeresen iszik kávét (48, 49). A hatás azonban néhány embernél fennmaradhat, ezért ezt tartsa szem előtt, ha magas a vérnyomása (50, 51). Ennek ellenére a tanulmányok nem támasztják alá azt a mítoszt, hogy a kávé a szívbetegség fokozott kockázatával jár (52, 53). Valójában van néhány bizonyíték arra, hogy a kávéfogyasztó nőknél kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata (54). Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kávét iszók 20% -kal alacsonyabb a stroke kockázata (55, 56) .
Következtetés: A kávé a vérnyomás enyhe emelkedését okozhatja, amely idővel általában csökken. A kávéivóknál nincs megnövekedett szívbetegség, de valamivel alacsonyabb a stroke kockázata.
12. A kávé segíthet a hosszabb életben
Tekintettel arra, hogy a kávéfogyasztók ritkábban betegednek meg több betegség miatt, van értelme, hogy tovább is élhet, ha kávét iszik. Valójában számos olyan megfigyelési tanulmány létezik, amelyek azt mutatják, hogy a kávét iszók kisebb halálozási kockázattal rendelkeznek. Két nagy tanulmányban a kávéfogyasztás a férfiak halálának 20% -kal, a nőknél 26% -kal csökkent a halál kockázatával 18-24 év felett (57). Ez a hatás különösen erősnek tűnik a II. Típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Egy 20 évig tartó tanulmányban a kávét ittó cukorbetegeknél 30% -kal alacsonyabb a halálozás kockázata (58) .
Következtetés: több tanulmány azt mutatja, hogy a kávét iszók hosszabb ideig élnek, és alacsonyabb a korai halálozás kockázata.
13. A kávé az antioxidánsok legnagyobb forrása a nyugati étrendben
A nyugati étrendet fogyasztók számára a kávé lehet az étrend legegészségesebb szempontja, mert nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb ember több antioxidánst kap a kávéból, mint a gyümölcsökből és zöldségekből együttvéve (59, 60, 61). .
A kávé az egyik legegészségesebb ital a bolygón.