A kávé, a kóla és a csokoládé csak kis adagokban enyhíti a fáradtságot és megtisztítja az elmét
A kávéban, kólában vagy csokoládéban lévő koffein érthetővé teszi a gondolatokat, eltávolítja a fáradtságot és felszabadítja a májban tárolt cukrot, felüdülés érzetét keltve, amelyet mindannyian érzünk. Ez akkor van, ha az adagok kicsiek vagy mérsékeltek: azaz 60-80 milligramm, legfeljebb 300-400 milligramm naponta, legfeljebb 3-5 csésze kávé.
"Nagyobb adagokban a koffein ingerlékenységet, álmatlanságot, étvágytalanságot és koncentrálóképességet okozhat, növeli a pulzusszámot, gyomor túlsavtartalmát eredményezi, és elvezetheti a szervezetet a B-vitaminok és a C-vitamin, cink, kálium és kalcium komplexétől" - figyelmeztet dr. Anamaria Iulian, a LifeBox.ro táplálkozási szakértője.
A szakember elmagyarázza, miért kell kerülni a túlzásokat a nyár folyamán, különösen azok a fiatalok, akik egy vizsga közepén vannak.
"A vizsgák alatti megfelelő étrendnek mind az elmét, mind a testet meg kell szólítania. A latinok azt mondták: "mens sana in corpore sano", és egyáltalán nem tévedtek, mert az optimális paraméterek működéséhez az agynak glükózra, oxigénre és neurotranszmitterekre van szüksége "- teszi hozzá Dr. Anamaria Iulian.
"Add fel a pszichostimulánsokat"
Bár paradoxnak tűnhet, az első dolog, amit el kell tennie, lemond a pszichostimulánsokról: felesleges kávé, dohány, cukor vagy energiaitalok és 3 étkezés lassú szénhidrátot teljes kiőrlésű kenyérrel, teljes kiőrlésű tésztával, rizzsel és teljes kiőrlésű gabonával. Ily módon biztosíthatja az agy számára a glükóz és az energia állandó szintjét, a B-vitaminokat és az esszenciális aminosavakat, táplálkozási elveket, amelyek szerepet játszanak az idegi impulzus továbbításában és a jó közérzet elérésében, a szerotonin, a jó hangulatú hormon képződése miatt.
Az energiaitalok a gyártótól függően vizet, cukrot vagy édesítőszereket, koffeint, B-vitaminokat, glükuronolaktont, taurint, karnitint, különféle aromákat vagy guaranát és gyömbért tartalmaznak. "Az energizer 80 milligramm koffeint tartalmazhat, ami kétszer akkora, mint egy egyszerű eszpresszó. Bár az energizálók növelik a koncentráció erejét, javítják a munkamemóriát, csökkentik az álmosságot és javítják a fizikai teljesítőképességet, ezek a hatások nem tartósak, és nem ajánlott nagy mennyiségű fogyasztás a szellemi teljesítmény optimalizálása érdekében. ".
Egy doboz energizer 27 gramm cukrot tartalmaz, több mint 5 teáskanálnyit, ami azt jelenti, hogy csak egyetlen adag, kétszerese a fiatalok számára ajánlott cukormennyiségnek egy nap alatt! A taurint, a test által termelt aminosavat is bevezeti az energiákba, hogy megvédje a szívet a koffein mellékhatásaitól, de ennek mennyisége (1000 milligramm) 70-szer nagyobb, mint egy fiatal, normál testsúlyú felnőtt testében.
"Néhány energiaital tartalmazhat efedrint is, amely koffeinnel kombinálva növeli a hirtelen halál kockázatát a fiatal fogyasztókban. A szintetikus B csoportba tartozó vitaminok hozzáadása nem garancia az intellektuális teljesítmény automatikus növekedésére, és a nagy mennyiségű cukor dysglykaemiát okozhat a súlyproblémákkal küzdő fiatalok számára, ami csökkenti a koncentrációs képességet és ezáltal a munkamemória minőségét. Hosszú távon az energiaitalok a felhasznált adalékanyagok (színezékek, aromák stb.) Nagy mennyiségének következtében a koncentrálóképesség, az ingerlékenység, a szívdobogás, a remegő kezek, az álmatlanság és a depresszió csökkenését, az immunrendszer gyengülését és a máj fárasztását okozhatják.
Mi helyettesítheti a kávét és az energiaitalokat
A kávé és az energiaitalok helyettesíthetők adaptogénekkel, amelyek növelhetik az összpontosítás és a memorizálás képességét. Az olyan adaptogének, mint a brazil gingeng, az ashwaganhda (indiai gingseng) rodiola, a chlorella olyan növények csoportja, amelyek képesek energiát adni és megvédeni a testet a fizikai és érzelmi stressztől, valamint a különféle kémiai szennyező anyagoktól vagy sugárzástól - mondja a táplálkozási szakember.
"Ennek eredményeként optimalizálják a test homeosztázisát, csökkentik a kortizol (stressz hormon) plazmáját, csökkentik a szorongást és csökkentik a krónikus fáradtság szindrómát, és porok, tabletták vagy tinktúrák formájában is fogyaszthatók" - összegzi.