A kávé csökkentheti az elhízás mellékhatásait a gyógyszertárban
Egy új amerikai tudományos tanulmány szerint a kávé csökkentheti az elhízás negatív hatásait. Ez egy biztató megállapítás, amely csökkentheti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát elhízott embereknél.
A kávébabban magas koncentrációban jelen lévő klorogénsav előnyösnek tűnik az elhízottak számára, csökkentve az inzulinrezisztenciát és a máj zsírfelhalmozódását - derül ki a Pharmaceutical Research tudományos folyóiratban megjelent tanulmányból. A Georgiai Egyetem Gyógyszerészeti Tanszékének kutatói laboratóriumi egereken végeztek tudományos kísérletet a klorogénsav terápiás hatásának értékelésére.
A klorogénsav előnyei
15 hét alatt a szakértők zsíros étrendet alkalmaztak rágcsálókkal, és klorogénsavval egészítették ki őket. Ezután megmérték a súlyt, a vércukorszintet, az inzulin koncentrációt, de a májzsírt is. Szakemberek kimutatták, hogy a klorogénsav, egy nagyon koncentrált antioxidáns, amely mind a kávébabban, mind más gyümölcsökben és zöldségekben megtalálható, csökkenti az inzulinrezisztenciát. Amellett, hogy antioxidáns, gyulladáscsökkentőként is működik. Így a klorogénsav megakadályozhatja az elhízást, a kávéfogyasztás pedig előnyös lehet az anyagcsere egyensúlyának fenntartásában.