A kávé küzd a rossz lehelet ellen - Egészség; Fogászat
A ScienceDaily egyik tanulmánya szerint a kávé kivonata gátolhatja a rossz leheletet okozó baktériumokat.
"Mindenki azt gondolja, hogy ez az ital rossz leheletet okoz, és ez gyakran igaz. Ha a kávét tejjel kombináljuk, a dehidratáló hatás erősebbé válik, és az erjedési folyamat révén a rossz szagok megjelennek" - magyarázza. Prof. Mel Rosenberg, Tel-Avivi Egyetem.
A kávénak azonban nincs mindig ilyen hatása. Prof. Rosenberg és munkatársai megvizsgálták, hogy a kávéfogyasztás hogyan befolyásolja a nyálban lévő baktériumok mennyiségét. "Várakozásainkkal ellentétben azt tapasztaltuk, hogy a kávé bizonyos anyagai még a szájszag megelőzésében is segítenek" - mondja Rosenberg professzor.
A vizsgálat eredményeit a múlt hónapban ismertették a Nemzetközi Halitózis Kutató Társaság (Németország) tagjaival.
Kávé kivonat: hatékony a halitosis kezelésében
A vizsgálat során a csapat figyelemmel kísérte a szájban kellemetlen szagot árasztó baktériumok termelését.
Meglepetésükre a kávé hatása ellentétes a várakozásokkal. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy ez az ital blokkolja a gázok felszabadulását (akár 90% -kal csökkenti őket), ami rossz leheletet okoz. "Arra számítottunk, hogy ez az ital rossz leheletet okoz, de azt tapasztaltuk, hogy összetételében van valami meglepő, ami ellenkező hatást vált ki" - teszi hozzá a szakember.
Ez a felfedezés segíthet új szájápolási termékek (szájvíz, íny vagy mentolos cukorka) létrehozásában. A kávékivonat felhasználható a baktériumok képződésének megakadályozására a nyálban, ezáltal megakadályozva a lélegzetet, és nem elfedve a szagot, ami a mentoltermékek hatása.
Prof. Rosenberg elismert tudós és feltaláló, aki Európában a legkeresettebb szájvizet és egy rágógumit hozott létre, amely leküzdi a száj kellemetlen szagát.
A kávé megvédi a fogakat az üregektől
Úgy tűnik, hogy a rossz lehelet kiküszöbölése nem az egyetlen jótékony hatás, amelyet a kávé gyakorol a száj egészségére.
Tanulmányok azt mutatják, hogy ez az ital csökkenti az üregek kockázatát is.
Az American Chemical Society legújabb tanulmányai azt sugallják, hogy a pörkölt babkávék antibakteriális hatást fejtenek ki, és olyan mikroorganizmusokkal küzdenek, mint a Streptococcus Mutans, a fogszuvasodás vezető oka. Ezenkívül az Olasz Egyetem (Gazzani Gabriella, a Páviai Egyetem) által végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy bizonyos kávé molekulák megakadályozzák a Mutans streptococcus 98% -os tapadását a fogzománcon.
Így a kávéfogyasztás jelentősen csökkentheti az üregek esélyét. Sőt, az ausztrál fogorvosi szövetség megállapította, hogy "a kávé és egy pohár víz kombinálása csökkentheti az üregek kockázatát" - mondta Don Wilson, a szájhigiénés oktatási bizottság vezetője.
A kávéfogyasztás számos más egészségügyi előnnyel jár: csökkenti számos betegség, például cukorbetegség, vastagbélrák, Parkinson-kór kockázatát .
A fejfájás ellen is jól ismert gyógyszer.
Mi okozza a rossz leheletet?
A rossz lehelet fő oka a szájban növekedő baktériumok. Ha étkezés után a fogakat nem tisztítják vagy mossák, a szájban és a fogak között ételmaradékokban baktériumok szaporodnak.
"A halenát számos tényező okozhatja: fogkő, gyökértörmelék, fogszuvasodás, fekélyek a szájüreg nyálkahártyájában. szakmailag (a fogorvosnál) használatuk csak palliatív. A 6 havonta végzett konzultáció a fogorvossal és a megfelelő higiénia megmenti Önt a kellemetlenségektől "- magyarázza Dr. Moise Corina Gabriela, általános fogorvos.