A kedves étrend - étrend a jobb egészségért és egy egészségesebb bolygóért
A kedves étrend valójában a színésznő által tervezett étrend Alicia Silverstone, meggyőződött és elismert vegán állatvédő aktivista. Ezért várható volt, hogy étrendje nem csak a fogyást fogja folytatni, hanem olyan életmód mellett foglal állást, amely figyelembe veszi a bolygó és az állatok jójait.
"A kedves étrend: Egyszerű útmutató a nagyszerű érzéshez, a fogyáshoz és a bolygó megmentéséhez" című könyvben Alicia Silverstone elárulja, hogyan adta fel végül a húst és a tejterméket, részletesen elmagyarázza, mit tartalmaz az étrendje, és mik a stílus előnyei. vegán életmód, a fogyástól kezdve a jobb egészségig és a kifogástalan szépségig. Ezenkívül a könyv mintegy 100 receptet kínál, hogy megszokja a vegán étrendet.
Mit jelent a Kind Diet?
Nagyjából a The Kind Diet búcsút jelent a feldolgozott ételektől és az állati termékektől, a hústól és a tejtermékektől a halakig és a tojásokig. Az étrendnek három szintje van:
- A csajozás szintje. Ebben az első szakaszban fokozatosan kezd el feladni néhány állati terméket a gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrend mellett.
- Vegán szint. Ezen a szinten már nem fogyaszt semmilyen állati terméket, de a húspótlók továbbra is megengedettek.
- A szuperhősök szintje. A "szuperhősök" egyáltalán nem esznek húst, tejterméket és feldolgozott ételeket, csak teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket és szezonális gyümölcsöket. Az optimális egészség elérése érdekében néhány gyümölcsöt, magot és édességet takarékosan vagy egyáltalán nem szabad enni.
A kedves diéta - étel megengedett
Miután kiküszöbölte a hús, hal, tejtermék, tojás és feldolgozott ételek étrendjéből, Alicia Silverstone teljes kiőrlésű gabonák, szezonális zöldségek, bab és egyéb hüvelyesek fogyasztását javasolja. Gyümölcsök és desszertek megengedettek, amennyiben kis mennyiségben vannak és egészséges édesítőszerekkel készülnek: barna rizsszirup, árpa maláta, juharszirup és melasz. Az alkoholt és a koffeintartalmú italokat, beleértve a teákat is, a lehető legritkábban kell fogyasztani - úgysem fogja érezni szükségét ezekre - mondja Silverstone, mert a Kind Diet elegendő energiát biztosít a test számára.
- reggeli: szójatej gabonafélékkel és gyümölcsökkel vagy avokádó pirítóssal
- ebéd: sült burgonya gyógynövényekkel és salátával
- vacsora: spagetti brokkolival és marinara mártással.
A kedves étrend - előnyei
A Kind Dietre való áttérés csak előnyökkel jár, mind az alakja, mind az egészségi állapota és szépsége szempontjából. Így a felesleges kilók leadása mellett egy fényesebb és bársonyosabb bőrt, több energiát és jobb emésztést élvezhet. Az ezen a területen végzett kutatások alátámasztják a színésznő állításait: a vegetáriánus étrend összefüggésben van a szívbetegségek, a cukorbetegség és a magas koleszterinszint alacsonyabb kockázatával, valamint a magasabb élettartammal.
Az étrend megváltoztatása előtt azonban kötelező orvoshoz fordulni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teste megbirkózik a hús- és tejtermékhiánnyal. Vegetáriánus vagy vegán étrend betartása esetén nagyon könnyen elfogy az ajánlott vas-, B12-vitamin- és folátdózis.
A kedves étrend - hátrányok
Ha húsevő, akkor az étkezési szokásai drasztikusan megváltoznak. Nemcsak a húsról és a tejtermékről kell lemondania, hanem a feldolgozott élelmiszerekről is, szezonális zöldségeket és gyümölcsöket kell vásárolnia, meg kell tanulnia vegán főzni és többet kell enni otthon. Ha nem szeret főzni és vásárolni, akkor a kedves étrend nem neked szól ... De ha érdekel az egészséges életmód, mind magad, mind a bolygó és az állatok számára, Alice Silverstone könyve megváltoztathatja az életedet. Kis hátránya, hogy meg kell vásárolnia az Amazon-ból ... jó rész az, hogy a Kindle verzióban is elérhető.