A kenyér az egészséges táplálkozás alappillére

Berlin. (zv) Az egyre új táplálkozási trendek miatt önként lemond a kenyérről? Nem jó ötlet a fontos tápanyagok kiegyensúlyozott beviteléről. A keményítő, mint fontos energiaforrás, a betegségek elleni védelemre szolgáló rost és az anyagcserét támogató B1-vitamin: jó okok vannak arra, hogy a változások és a hagyományos, kenyéralapú étrend ne hagyja nyugodni.

Az életünkhöz szükséges energiát főként a makrotápanyagok biztosítják a zsír és a szénhidrátok. Az élelmiszerekben található fehérjét kisebb mértékben használják energiához, de inkább létfontosságú anyagcsere-termékek képződéséhez. A német táplálkozási társaság (DGE), egy független, államilag támogatott tudományos intézmény, a szénhidrátok és a zsírok keverékét ajánlja fő energiaellátásnak, az élelmiszerekben a szénhidrátok és a zsírok alkotják a teljes tápanyagmennyiség 30 százalékát. "Nem jó ötlet, ha általában e két alkotóelem egyikét nélkülözzük" - vélik a német Kenyérkutató Intézet szakértői is.

Végül sok mindent el lehet mondani a rendszeres kenyérfogyasztásról, annak mintegy 3200 fajtájával Németországban. Ezt hangsúlyozza Prof. táplálkozási szakember is. Peter Stehle, a Bonni Egyetem munkatársa: „Tíz szabályában a DGE rengeteg, lehetőleg teljes kiőrlésű kenyeret ajánl. A kenyér alig tartalmaz zsírt, de sok vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet és rostot tartalmaz. Végül a tápanyagok felszívódása mellett a táplálkozás mindig a társasági életet és az élvezetet szolgálja. A hagyományos kenyérételek, mint a reggeli és a vacsora, ezeket a feladatokat a legjobban teljesítik ».

Túl kövér és sós: a zöldség chips nem jobb, mint… 2020. augusztus 26., szerda
FEI: Sütő lipázok használata a cukrászdában? 2020. augusztus 20., csütörtök
Új dátum az 50. tudományos ... 2020. augusztus 14., péntek
A CO2-kibocsátás csökkenthető digitális technológiák alkalmazásával ... 2020. augusztus 15., szombat
Búza és egészségesség: a pékáruk elengedhetetlenek ... 2020. szeptember 3, csütörtök
Változás a tudatban? Németek másokhoz képest ... 2020. augusztus 31., hétfő
Ghost Kitchen: Egy érdekes koncepció… 2020. augusztus 31., hétfő
Az alkalmazottak többet akarnak a vállalatoktól ... 2020. szeptember 3., csütörtök
Covid-19: A gazdaság jobban remél, mint reméltük, 2020. szeptember 3-án, csütörtökön
Szerkezetátalakítás és csőd: Adósságmentes már ... 2020. augusztus 29., szombat

kijelző

BÄKO Weser-Ems-Mitte eG: Téged keresünk!

A BÄKO Weser-Ems-Mitte eG Északnyugaton, valamint Braunschweig, Göttingen és Magdeburg környékén található pék és cukrászda nagykereskedelme.

For terjesztés Oldenburg helye keressük meg a lehető leghamarabb

Értékesítési vezető (m/f/d)

Örömmel vállalja a felelősséget, és el tudja képzelni, hogy csapatunkkal együttműködve továbbfejleszthesse értékesítési erőit az árucikkek területén? Élvezi a közvetlen kapcsolattartást, és örömmel segíti az ügyfeleket a döntések meghozatalában? Biztonságos munkát kínálunk a tervezés szabadságával, számos vállalati és társadalmi juttatással.

Kíváncsi? Ezután fedezzen fel többet a részletekben Munkaköri leírás.