A kenyér d; Választható harapnivalók a kerékpáros számára
Feladva: 2019.05.01., Frissítve: 2020.04.28., 07:09
Az ünnepek alatt a mézeskalács kerül reflektorfénybe. Nagyítsa be ezt az ízletes mézes süteményt, meleg ízekkel, fahéjjal, csillagánizssal és más fűszerekkel.
Különösen érdekes a kerékpáros számára, a mézeskalács alternatívát kínál az energiatartókkal szemben hagyományos erőfeszítésekhez vagy erőfeszítések előtti üzemanyag-feltöltéshez.
Mézeskalács: rendkívül egyszerű recept
A mézeskalács rozslisztből, vízből és mézből készült sütemény, ezért nagyon alacsony a lipidtartalma (átlagosan 2%, de egyes tojás- vagy növényi zsírokat tartalmazó kereskedelmi mézeskalácsok valamivel többet is tartalmazhatnak), amely kiváló torta a sportolók számára !
Nagyon energikus (335kcal/100g a ciqual szerint), ez egy igazi harapnivaló az erőfeszítésből !
Legfőbb előnye, hogy egyszerű és összetett szénhidrátokat tartalmaz (74% szénhidrát, beleértve 42% egyszerű cukrot). Ez az egyensúly ideális a kerékpáros számára, az edzés előtt az azonnali és hosszan tartó energiahatás érdekében, vagy sport után az optimális izomzat-helyreállítás érdekében.
Rozsliszt a táplálkozási előnyök középpontjában
A leggyakoribb mézeskalács, más néven Reims mézeskalács, rozslisztet tartalmaz, ami táplálkozási szempontból sokkal jobb, mint a búzaliszt. Ennek a komplex szénhidrátokban (keményítőben), valamint oldható és oldhatatlan rostokban gazdag liszt jelenléte kiemelkedően élénkítő erőt kölcsönöz a mézeskalácsnak.
Az oldható és oldhatatlan rostok jótékony hatással vannak a béltranzitra: a mézeskalács nagyon emészthető étel, amely nem okoz nehézségérzetet intenzív erőfeszítések előtt.