A kenyér különféle fajtái és tárolási módjai

különféle

Több mint 90 fajta kenyér létezik, amelyek közül:

> Fehér kenyér: bagett, fattyú, fül, furulya. könnyen emészthető, ha jól megfőtt.
> Vidéki kenyér: búzalisztből vagy több liszt keverékéből, beleértve a rozslisztet is. Vigyázz, néha ez csak egy közönséges labda, csak lisztezett, hogy rusztikus megjelenést nyújtson neki.
> Rozskenyér: rozsliszt enyhén savanykás ízt ad, ideális tenger gyümölcseihez és sajtokhoz.
> Teljes kiőrlésű kenyér: teljes kiőrlésű lisztből készült, kissé savanyú, kitölti a kis üregeket és jól megtartja.
> Gabonakenyér: búza, rozs, árpa, zab, rizs és búzacsíra keveréke, kiváló tápértékű és gasztronómiai értékű kenyér.
> Bio kenyér: kezeletlen lisztből és kovászból készült, ökológiai gazdálkodási előírások vonatkoznak rá.