A kérődzők takarmányának alapértékének értékelése - Trade News -

  • Kezdőlap
  • rólunk
    • becsület
    • koncepció
    • Termelés
    • K + F
  • termék
    • Takarmány-adalékanyag
    • Kérődzők termékei
    • Prebiotikum
    • Glutation
    • Mikroelem
    • drog
  • hírek
    • 产品 信息 类 新闻
    • 公司 信息 类 新闻
  • kiállítás
    • Takarmány-adalékanyag
    • prebiotikum
    • kérődzők termékei
    • Betegség és megelőzés
    • Nyomelemek termékek
    • Takarmányozási technológia
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • vizsgálat

takarmányának

A kérődzők takarmányminőség-értékelési eljárásai: alapozó

A kérődzők takarmányminőségének értékelésére szolgáló módszer: alapozó

A takarmány az állattenyésztés egyik legfontosabb alapanyaga. Ezért a táplálék összetételének, valamint a takarmány-összetevők viselkedésének és sorsának pontos értékelése a bélben szükséges a hatékony étrendkészítéshez.

A takarmányminőség értékelése Gyakran figyelembe veszik a tápértéket és az emészthetőséget, például a hagyományos közelségi elemzést és a reflexiós spektroszkópiát a közeli infravörös tartományban (NIRS). A tápanyagok tápanyagok viselkedésének és sorsának előrejelzésénél azonban figyelembe kell venni a bél ökoszisztémájának és a különböző takarmány-alapanyagok különböző kombinációinak hatását.

A takarmány tápértékének értékelésére hagyományosan laboratóriumi (in vitro) és állati (in vivo) módszereket alkalmaznak. Amint azonban az invazívabb, állati alapú technikák eltávolodnak, az in vitro megközelítések egyre bonyolultabbá válnak.

A kérődzők értékelésének típusai

Számos technikát alkalmaznak kombinációval az egyes takarmányok és kombinációk tápértékének meghatározására, pl. B. a teljes keverék (TMR) levezetése. Az egyik legalapvetőbb a Weende rendszer, más néven proximális elemzés. Ez egy viszonylag durva elemzés, amelyet a XIX. A mintát különféle extrakciós módszereknek vetve alá osztja a takarmány-alapanyagokat - nedvesség, hamu, éterkivonat, nyersfehérje, nyersrost. Végül e frakciók összegét kivonjuk 100-ból, hogy nitrogénmentes kivonatot kapjunk - alapvetően bármit, amit az első öt folyamat során nem extraháltunk.

Noha nem csak a takarmányminőségre vonatkozó durva útmutató, hanem nehézkes útmutató is, a bonyolultabb tényezők mellett a Weende rendszer elemeit is használják. A takarmány rostfrakcióinak értékelésére szolgáló Van Soest rendszert sok éve használják. A takarmányminták egymás utáni forralásával semleges és savas detergensekben megbecsülhető a sejtfal anyagának és könnyebben emészthető frakcióinak a tartalma. A kapott frakciók, semleges detergens szál (NDF) és savas detergens szál (ADF) jelzik a térfogatot és az emészthetőséget.

A Weende és Van Soest eljárások nedves kémia néven ismertek, és speciális reagenseket és sok időt igényelnek az eredmények előállításához. A NIRS előnyös elemzési módszerré fejlődött a hagyományos nedves kémiai módszerekkel szemben, amikor sok alapanyagot elemzett, különösen a takarmányokat. Sokkal gyorsabb és olcsóbb, mint a nedves kémia, és a nedves kémiaival ellentétben kevés minta-előkészítést igényel. A NIRS pontosságához azonban az egyes anyagcsoportok mintáinak és kalibrációinak részletes adatbázisára van szükség, pl. B. fűszilázs, kukoricaszilázs, fű.

A fent leírt módszerek áttekintést nyújtanak egy adott takarmány tápanyag-összetételéről. Más, összetettebb technikákra van szükség a takarmányérték dinamikusabb értékeléséhez. Ezek a technikák megkülönböztethetők aszerint, hogy in vitro vagy in vivo. Az in vitro módszerek magukban foglalják a gáztermelést, az ikeráramú fermentorokat és a RUSITEC rendszert, míg a markerek és az in-sacco technológia használata az állatok felhasználásától függ.

A gáztermelési módszert eredetileg körülbelül 40 évvel ezelőtt fejlesztették ki, és annak a gázmennyiségnek a mérésére támaszkodik, amelyet egy élelmiszerminta termel, amikor bendőfolyadékkal anaerob körülmények között inkubálják. Végső soron ez azt jelzi, hogy a takarmány mennyire fermentálható. Segítségével elősegíthető az adott takarmány metabolikus energiájának (ME) szintjének előrejelzése is.

Ezzel a technikával fel lehet mérni a különböző bendőkörnyezeteknek a takarmány-összetevőkre és az általános étrendre gyakorolt ​​hatásait - például a takarmány-adalékanyagok, táplálkozási tényezők és specifikus takarmány-kombinációk bevonását. Egyszerűen fogalmazva: a takarmánymintát a bendő oltóanyaggal palackozzák

39 ° C-on kb. 48 órán át. Az emésztés mértéke és sebessége felmérhető, ami segít megjósolni a mikrobák felvételét és potenciális növekedését.

A modern gáztermelő rendszerekben egy nyomástávadó méri a termelt gáz mennyiségét. Kiszámítható olyan kinetikai paraméterek, amelyek leírják a fermentációs folyamatot, majd ezeket értelmes biológiai adatokká alakíthatják át. Van egy automatizált gáztermelő rendszer (Ankom RF Gas Production System, Ankom Technology), amely jelentősen javította a technológia rugalmasságát és alkalmazási körét. A gázadatok számítógépes munkalapra történő közvetlen exportálása mellett gázmintákat is lehet venni további elemzéshez gázkromatográfia (GC) segítségével.

A bendőszimulációs technika egy egyszerű fermentációs rendszer, amely képes mérni a fermentáció végtermékeit, a gáz- és metántermelést, a lebonthatóságot és a mikrobiális fehérjeszintézist. Ez egy fermentációs edényből áll, amely csövekkel lehetővé teszi a mesterséges nyál infúzióját, és egy gyűjtőcsőből. Bár ez a bendő hasznos szimulációja, és felhasználható a takarmány és bendő funkció számos aspektusának adatszolgáltatására, a takarmány értékelése különféle esetekben, például acidózis vagy lassú behatolás esetén nem lehetséges. Bár ez egy nagyon szabványosított eljárás, ismert, hogy különbözik az in vivo körülményektől az abszorpciós folyamatok, a folyadékok és szilárd anyagok aránya, a rövid láncú zsírsavak (SCFA) és a protozoális közösségek tekintetében.

Kétlépcsős folyamatos tenyésztési fermentor

A folyamatos, nyílt rendszerű tenyésztés lehetővé teszi az élelmiszerek bendőfolyadékban történő inkubálását és a szennyvíz eltávolítását a fermentorból, miközben állandó pH-értéket és hőmérsékletet tart fenn. Erre építve a kettős áramlású rendszer kialakításakor figyelembe vették a bendőben előforduló folyékony és szilárd részek különböző kiáramlási sebességeit. A fermentort mostantól különböző mennyiségekben is "etethették".

A kettős áramlású állandó kultúra egy központi fermentációs edényből áll, különféle csatlakozásokkal, amelyek lehetővé teszik a különböző anyagok be- és kifolyását a bendő környezetének szimulálása érdekében. A szilárd és folyékony szennyvíz frakciókat külön lehet összegyűjteni, hogy fel lehessen mérni a szilárd testhez kapcsolódó baktériumokra (SAB) és a folyadékhoz kapcsolódó baktériumokra (LAB) vonatkozó étrendi hatásokat.

Mindazonáltal az in vitro folyamatos tenyésztési rendszerek adatait mindig a rendszer néhány korlátainak figyelembevételével kell értelmezni. Az egyik fő korlát a standardizálás hiánya a különböző rendszerek között, ami összetettebbé teheti a jelenlegi munka és más hasonló vizsgálatok összehasonlítását. Az abszorpciós kapacitás hiányát korlátozásként írták le az in vivo vizsgálatokhoz képest is, mivel a végtermékek általában felhalmozódnak, amelyek egyébként a bendő falán keresztül felszívódnának. A fermentorokban a környezetet pH és hőmérséklet szempontjából is ellenőrzik. Míg a hőmérséklet valószínűleg hasonló az in vivo és az in vitro között, a bendő pH-ját nagymértékben befolyásolják a bendő körülményei és az in vivo háttér-étrend, és ez egy dinamikus paraméter, amelyet nem lehet ellenőrizni. Az inokula forrása és minősége egyaránt befolyásolhatja a rendszeren belüli erjedést, ami torzíthatja az eredményeket.

Az emészthetőség mérése az alapegyenletből származik: "Mi ment be, mi jön ki, osztva azzal, ami belépett": tápanyag-fogyasztás és tápanyag a székletben.

A kapott érték, az úgynevezett együttható, így képet ad arról, hogy egy adott takarmányból mekkora mennyiséget fog végül elfogyasztani az állat, és felhasználható az adott takarmány valódi tápértékének becslésére. Az emészthetőségi vizsgálatok általában az érintett étrend/takarmány kiigazítási szakaszából állnak, amelyet egy mintavételi vagy kísérleti időszak követ, amely gyakran körülbelül 5 napig tart.

A nitrogénmérleg-vizsgálat azt méri, hogy hol oszlik el nitrogén, hogy kiszámítsák a szervezetben visszatartott nitrogén mennyiségét. A nitrogént a takarmányban mérjük (ide tartoznak a fehérje és a nem fehérje nitrogénforrások), majd a későbbi vizeletben és székletben (és a tejelő teheneknél). A kiválasztott nitrogén mennyiségét (azaz a vizeletben és a székletben lévő nitrogént) ezután levonják a takarmányon keresztül elfogyasztott nitrogén mennyiségéből a nitrogénmérleg kiszámításához. Ez képet adhat az emészthetőségről, valamint a nitrogén-felhasználás hatékonyságáról. A karbamid különösen hasznos ebben a tekintetben, mivel a takarmányozási körülményektől függően nagyban változhat az étrend fehérje- és nitrogéntartalma szempontjából.

A fent leírt in vitro eljárásokhoz szükséges bendőfolyadék tipikusan perkután állatokból származik. Ezeket az állatokat közvetlenül felhasználhatjuk a bendőben lévő takarmány emészthetőségének és lebonthatóságának értékelésére is. Az in-sacco módszert, más néven in situ vagy dacron zsákos technológiát, több mint 40 éve használják, és magában foglalja a vizsgálandó takarmány vagy étrend kis mennyiségének porózus zacskókba helyezését és az azt követő inkubálást. általában 24-48 óra körüli ideig a bendőben egy ideig. Több mintát általában megszárítanak és őrölnek, mielőtt egy bizonyos pórusméretű szintetikus anyagból készült tasakokba töltik őket. A tasakokat ezután egymás után eltávolítják, mossák és szárítják az idő múlásával, és a maradék tápanyag mennyiségét meghatározzuk.

Ez a módszer lehetővé teszi a takarmány eltűnését az idő múlásával, ami a takarmányban lassan és azonnal lebontható fehérjefrakciók előrejelzéséhez vezet a bendőn keresztül adott áramlási sebesség mellett. Bár ez a módszer hasznosnak bizonyult, és még mindig használják, vannak benne rejlő kockázatok. A táska méretének, anyagának és pórusméretének különbségei, valamint a tasakok inkubálás utáni kezelése mind növelheti a technikával járó változékonyságot, és ezáltal az eredmények értelmezését a vizsgálatok során.

Az, hogy egy alkatrész eltűnt a tasakból, nem jelenti kategorikusan azt, hogy megsérült, ami viszont növeli a meghibásodás kockázatát.

Végül

Az in vitro és az in vivo technikáknak sokkal több szempontja és változata létezik, amelyeket a különböző takarmányok és takarmány-összetevők valódi takarmányértékének és sorsának felmérésére használnak, és leírásuk kívül esik a szöveg körén. A fenti technikák mindegyike értékes, és e módszerek kombinációjának használata valószínűleg a takarmány-összetevők pontosabb értékelését eredményezi egyetlen technikához képest. Ezenkívül a jövőben valószínűleg az állatfüggőség csökkentésére és a takarmányérték értékelésének invazív módszereire fogunk összpontosítani.