A ketogén diéta az új varázslatos golyó a rák elleni küzdelemben

golyó

Ketogén étrend - szénhidrátok nélkül

Cukormentes étrend. Este nincs szénhidrát. Ezek az állítások széles körben ismertek, és mégis csak korlátozottan relevánsak a ketogén étrend szempontjából. Ellentétben azzal, amit a név (étrend) sugall, a fogyás céljából történő táplálkozás sem korlátozott formája. Mivel a hiányzó cukrokat zsírok helyettesítik az energiaegyensúlyban. De akkor mit jelent a ketogén étrend?

A következőkben a ketogén „diétáról” fogunk beszélni. A diéta kifejezés nem utal a klasszikusan társított „fogyásra” vagy „fogyókúrára”; a kifejezés inkább a görög „diatrofí” (= táplálkozás) szóból származik. Tehát ebben az összefüggésben az étrendet az étkezés módjának kell érteni, azaz hosszú távúnak, és nem csak rövid időre a fogyás céljával.

Kerülje a szénhidrátokat

A ketogén étrend elsősorban az energiával kiegyensúlyozott táplálkozási forma, amely nagyrészt eltekint a szénhidrátoktól, és ezt magas energiájú zsírokkal kompenzálja. A test anyagcseréje egyfajta mesterséges éhezési anyagcserére vált. Az összes sejt számára nélkülözhetetlen cukrot zsírsavak lebontásával kell pótolni.

A ketogén étrend: a sejtek éheztetése?

Különösen éhes helyzetekben az emberi test rendelkezik olyan mechanizmussal, amely fenntartja a legfontosabb szervek (agy, izmok) funkcióit. Ez az úgynevezett éhezési anyagcsere mindig aktív, ha akut cukorhiány van. Mivel az ideg- és izomsejtek számára a cukor az előnyös üzemanyag. A ketogén étrend utánozza ezt a cukorhiányt, és ezáltal aktiválja az éhség anyagcseréjét. A test elsősorban fehérjéket használ az aminosavak glükóz (cukor) előállításához. Ez azonban korlátozott folyamat, így a további folyamatokban a zsírok szolgálnak energiaellátásként. Ezek egy részét keton testek előállítására használják, amelyeket ideiglenes cukorhelyettesítőként az agy és az izmok sejtjei elégethetnek. Stabil ketózis lép fel a szervezetben, ezért a terápia ezen formájának a neve.

Van-e haszna a mesterséges éhezési anyagcserének?

Az alacsony cukortartalmú étrendet eredetileg terápiás rezisztens epilepszia kezelésére fejlesztették ki. Gondos számítás után gyermekeknél is alkalmazható.

Az ideg- és izomsejtek mellett a testben van egy másik sejtcsoport, amely a magas cukortartalomtól függ: a rákos sejtek. A cukor a tumorsejtek első számú energiaforrása, és folyamatos növekedésre ösztönzi őket. Mivel a rákos sejteket gyakorlatilag a ketogén étrend segítségével éheztetni lehetett, a módszerről az utóbbi években a rákterápia kapcsán sokszor volt szó. Ezzel az a probléma, hogy az alacsony cukortartalmú étrend ráksejtekre gyakorolt ​​hatását eddig gyakran csak sejttenyészeteken és laboratóriumi állatokon tesztelték; az emberekre való áttérés minden további nélkül még nem lehetséges, annak ellenére, hogy az embereken is sikert arattak. Két egyedi vizsgálatban azonban amerikai tudósok kimutatták, hogy a rákos betegek túlélési aránya statisztikailag mérhetően javítható a cukor megvonása révén. Az azonban továbbra sem világos, hogy milyen mértékben volt okozati összefüggés a csökkent cukortartalom és a rák között.

Az emelés: a korlátozott cukor-kivonás

Ennek a módszernek egy speciális formája a korlátozott ketogén étrend. A zsírt 4: 1 arányban keverik szénhidrátokkal és fehérjékkel. A hiányzó kalóriákért azonban nincs kompenzáció, így csökkentett energiafogyasztással dolgozik. Ezenkívül a vitaminokkal és ásványi anyagokkal való dúsítás hasznos lehet a rákos betegek igényeinek kielégítésére. A hagyományos terápiával együtt a korlátozott energiaellátás ezen formája jobb daganatkezeléshez vezethet, ahogy olasz tudósok leírták.

Ketogén étrend: fogyásra alkalmas?

Míg a korlátozott ketogén étrend különösen hosszú távon fogyást okozhat, az evés ezen formáját nem állandó intézkedésnek szánják. Az átlag német még „normális” táplálkozási helyzetben is túl sok rossz zsírt és fehérjét fogyaszt. A ketogén étrend tovább népszerűsítheti ezt, különösen helytelen útmutatással. Hosszú távon azonban más problémák is felmerülhetnek, mint pl B. érelmeszesedés, ízületi gyulladás és más gyulladásos betegségek. A vesében a stressz a fehérje fokozott lebontása miatt is lehetséges. Mindenesetre az ilyen intézkedések megtervezése és támogatása orvos kezébe tartozik, és nem önkísérlet.

Kritikus hangok?

A ketogén étrend kritikájának legnagyobb pontja a kiegyensúlyozott étrend teljes figyelmen kívül hagyása a DGE szabályai szerint. Ásványi anyagok és vitaminok hozzáadása nélkül nagyon gyorsan hiányosságokhoz vezethet, amelyek további betegségeket okozhatnak. Ezen a ponton azonban meg kell említeni azt is, hogy bizonyos körökben (például a Paleo-diéta hívei) a DGE ajánlásai már nem élvezik azt a hírnevet, amely már volt. Ez minden bizonnyal annak is köszönhető, és különösen annak a ténynek köszönhető, hogy a gabona és a gabonatermékek fogyasztása ma már nagyon ellentmondásos (kulcsszó: szivárgó bél szindróma vagy szivárgó bél szindróma).

Következtetés

A ketogén étrend, mint a rák nem toxikus kezelése, még mindig gyerekcipőben jár. Az első pozitív eredmények reményt adnak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a tudomány és az orvostudomány még nem tudta meggyőzően tisztázni, hogy a ketogén étrend valóban és mennyiben segít a rákos emberekben, vagy tovább rontaná legyengült állapotukat. Hosszú távú (egy hétnél hosszabb) diéta, amelynek célja a fogyás, valószínűleg meglehetősen alkalmatlan.

Finom fogyás finom receptekkel - kalóriaszámlálás nélkül!

Az érdeklődő olvasót mindenképpen arra ösztönzik, hogy önállóan tájékozódjon a figyelembe veendő ketogén étrend előnyeiről és szempontjairól, például szakirodalom olvasásával, eszmecserével szakértőkkel stb.

  • Dhamija és mtsai. 2013. Ketogén diéta. J Neurol Sci. 2013; 40: 158-167
  • Seyfried és mtsai. 2012. Vajon a korlátozott ketogén étrend életképes alternatívája-e a rosszindulatú agyrák kezelésének szokásos kezelésének? Epilepszia Res 100 (3), 310-26

A cikk tartalma nem egy betegség megelőzésére, enyhítésére vagy gyógyítására vonatkozó ajánlásként értelmezhető. A diagnózist és a kezelést orvosoknak kell elvégezniük. A cikk a lehető legnagyobb gondossággal készült. A szerző nem vállal felelősséget az esetleges hibákból, kihagyásokból vagy a jelen cikkekben leírt ajánlások betartásából eredő károkért.

Interjú (angol nyelven) Dr. Mercola a rák kezelésére szolgáló ketogén étrend szakértőjével:

Ezek ingyenes receptek Esetleg ezek is érdekelhetnek: