A ketogén étrend és azok a kockázatok, amelyeknek ki van téve, ha betartja
A ketogén étrend felkavarta a fogyni vágyók körét. Közülük hányan tudják, hogy ennek is vannak kockázatai?
-Zsírok a ketogén étrendben:
- mogyoró, nyers mandula, más típusú mag és dió, len növényi olajok, kókusz, kender, makadámia, búzacsíra, avokádó, dió, tökmag, olajbogyó, kukorica, szőlőmag stb., erjesztett tejszín, vaj, avokádó, kókuszdió, szalonna, velő, agy, máj.
- Fehérjék:
- marhahús, sertés, juh, hal, erjesztett sajtok, lassan felszívódó fehérjetartalmú koncentrátumok és/vagy aminosavak, tojás. Fehérje lesz mogyoróban, dióban, mandulában is.
- Rost és szénhidrátok:
- saláta, alacsony szénhidráttartalmú rostos zöldségek: spenót, brokkoli, káposzta, hagyma, fokhagyma, paprika, zöldbab, uborka, paradicsom (korlátozott mennyiségben), citrusfélék - csak bizonyos időpontokban és korlátozott mennyiségben. A mogyoró, a dió és a mandula is jelentős mennyiségű rostot tartalmaz. A rostokat a táblázatokban szénhidrátként lehet felsorolni, de a szervezet nem emésztheti meg.
A ketogén étrendben az étkezések számának legalább 4-nek kell lennie naponta. Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki az étkezéseket, legalábbis addig, amíg a test megszokja a zsírégetést energia érdekében.
A fogyáshoz a kalóriák számának körülbelül 500 egységnek kell lennie, ami a ketogén étrend fenntarthatósági szintjét szinkronizálja.
Célszerű, ha csak ételt engedne otthon, és a következő étkezéshez vigye magával.
A ketogén étrendben lévő szénhidrátokat napi 30-50 gramm határon belül kell tartani. A rost napi 20-30 grammon belül is tartott. Nehéznek tűnik, de nem lehetetlen.
Fehérjében a beszélgetés egy kicsit hosszabb. Ezek nagyon szükségesek, mert elsősorban az izomtömeget tartják fenn. Nagyobb jóllakottság érzetet biztosít, kalóriákat éget el az emésztés során, nagyon valószínűtlen, hogy zsírgá alakuljon át, még akkor is, ha feleslegesen fogyasztjuk. A ketogén étrendben 1-1,5 gramm fehérjére lesz szükség minden ideális testtömeg grammhoz, beleértve a növényi forrásokat is.
A ketogén étrendben lévő zsírok szintén fontosak. Minden étkezéskor fehérjét és zsírt kell enni. A zsír mennyiségét a napi megengedett kalóriák összege alapján számítják ki, levonva a fehérjével és szénhidráttal borított kalóriákat. Ideális esetben a zsír mennyiségét grammban kell fogyasztani, legalább akkora, mint a fehérje. Csak a súlyzós edzés után nem ajánlott zsírt enni.
Tiltott ételek a ketogén étrendben:
-bármilyen gabonafélék és ezekből készült termékek (pehely, tészta, kenyér)
-kukorica, burgonya, gyümölcs (néhány kivételtől eltekintve)
-nem erjesztett tejtermékek (laktózt, tejcukrot tartalmazhatnak)
Hogyan készüljünk fel a ketogén étrendre?
A ketogén étrend megkezdése előtt meg kell végeznie egy sor orvosi vizsgálatot. Miután megbizonyosodott arról, hogy az orvosi vizsgálatok rendben vannak-e, folytathatja a következő lépéssel.
Ezután vásároljon 1 gramm pontosságú ételmérleget. Nagyon hasznos lesz az első hetekben. A "ketodiabur" vizeletvizsgálatok megmutatják a szervezetben a ketózis szintjét. Használjon asztalt az étel tartalmával, amely mindig kéznél legyen.
Ha négy hét elteltével nincs eredménye, és még mindig energia nélkül érzi magát, annak ellenére, hogy betartotta a szabályokat, ez azt jelenti, hogy le kell állítania és kiegyensúlyozottabb lehetőséget kell keresnie. Siker!