A ketogén étrend jó.Íme mit mond Gianluca Mech táplálkozási szakember! DEPA
A ketogén étrend, a világ legnépszerűbb étrendje 2019-ben, nagyon magas zsírtartalmú, mérsékelt mennyiségű fehérjét és alacsony szénhidráttartalmat igényel. Gianluca Mech, a híres táplálkozási szakember pontosan elmagyarázza, mit jelent, hogyan működik és mennyire hatékony.
Jó a ketogén étrend? Gianluca Mech táplálkozási szakember ezt mondja!
"A ketogén étrendet alacsony szénhidrát-bevitel (általában kevesebb, mint 30 gramm/nap), valamint a viszonylag magas zsír- és fehérjebevitel jellemzi. Mivel a test egyes szövetei csak glükózzal működnek, ha abbahagyja annak fogyasztását, kielégíti glükózigényét, a test részben önmagában termeli, részben pedig felhasználja ketogén funkcióját. A ketogenezis zsírokat használ (amelyek akár zsírszövetből származnak, akár abból, amit eszel) olyan ketogén sejtek előállítására, amelyek a glükóz helyettesítőjeként működnek. ”- magyarázza Gianluca Mech.
Úgy tűnik, hogy a szénhidrátokkal való küzdelem a legnehezebb, ezért Gianluca Mech táplálkozási szakember kifejlesztette saját termékcsaládját, amely sikeresen helyettesíti az édességeket vagy a tésztákat.
"Ha lemondunk a szénhidrátokról, sok étel fogyasztható: hús, hal, tojás, érlelt sajt, zöldség. Mivel sokan nem élhetnek édesség nélkül, a Gianluca Mech Diet termékeiben olyan termékeket hoztunk létre, amelyek nem tartalmaznak cukrot és ketózistában tartják a testet. A pralinéktól kezdve a kekszeken és fehérjetartókon át a tészta- és zöldséglevesekig. Amíg ilyen diétát folytat, a gyümölcs és az alkohol fogyasztása tilos "- folytatja Gianluca Mech.
A ketogén étrend életmódot is képviselhet, de általában gyorsított fogyás esetén legfeljebb 30-40 napos kúrákban ajánlott.
Bizonyos esetekben, akár kóros (gyógyszerrezisztens epilepszia), akár fiziológiás (eszkimó populáció), a ketogén diéta tartósan fenntartható. Egyébként a Ketogén diétát rövid időre, 30-40 napra ajánlom, a fogyás pontos céljával "- mondja Gianluca Mech.
Egy ilyen ketogén étrend után a test hajlamos a súlygyarapodásra, bekövetkezik a yo-yo néven ismert jelenség, ezért Gianluca Mech táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a ketózis állapotából való kilépést kiegyensúlyozott étrend elfogadásával végezzék.
"Saját diétámnak két fázisa van: az intenzív és az átlagos. Az intenzívben a ketózist alkalmazzák, mint a könyvben, a köztes fázisban pedig fito-ketogén étrendről beszélünk, kiegyensúlyozott, fito-kivonatokkal, amelyek szükségesek a ketózis ciklus után elért eredmények fenntartásához. Mindazonáltal minden embernek táplálkozási tanácsot kell kérnie bármilyen étrend előtt "- folytatja Gianluca Mech.
A Gianluca Mech diéta a legnépszerűbb ketogén étrend a világon, 29 tudományos tanulmány alapján, amelyek bizonyítják annak hatékonyságát. A táplálkozási szakértő olaszországi gyárában több száz olyan terméket fejlesztett ki, amelyek különleges receptek alapján készültek, és amelyeket ketogén étrendben lehet használni, anélkül, hogy a fogyókúrázónak az lenne a benyomása, hogy hatalmas áldozatokat hoz. A termékek Romániában is megrendelhetők a www.gianlucamech.ro oldalon
Gianluca Mech nemzetközileg az egyik legelismertebb táplálkozási szakember, tanácsát olyan sztárok követik, mint Eva Longoria, Anastasia Soare, Al Pacino, Ornela Mutti vagy Silvio Berlusconi.
Gianluca tavaly két fontos kampányt indított az elhízás ellen, amelyek riasztó hangot adnak a gyermekek és serdülők körében tapasztalható esetek számának növekedésével kapcsolatban. A kampányt az Amerikai Egyesült Államokban Ivana Trump, Európában pedig Sarah Ferguson York hercegné indította.