A ketogén étrend működik, de vélhetően káros, hosszú távú hatásokkal jár

Az utóbbi években nagyon népszerű ketogén étrend abból áll, hogy a zsírra összpontosít, és alacsony szinten tartja a szénhidrátokat. Konkrétan, aki ezt az étrendet követi, például sok füstölt lazacot vagy avokádót fogyaszt, de kerüli a süteményeket, cukorkákat és más édességeket, valamint a cukorokban leggazdagabb gyümölcsöket (szőlő, mangó, banán).

hosszú

Gyors és hatékony karcsúsító hatása mellett a ketogén étrendnek erényei is megvannak a cukorbetegség ellen - magyarázzák a Yale Egyetem (Egyesült Államok) kutatói. A Nature Metabolism című folyóiratban megjelent kutatók munkája azt mutatja, hogy az egerek vérében a keton diéta követése után egy héttel csökken a glükóz.

Ha a testből hiányzik a cukor, bekerül zsírraktáraiba, és ketogén testeket kezd termelni, amelyek egyfajta üzemanyagot jelentenek a szervezet számára. Ennek során a gamma delta T-sejtek az egész testben kifejlődnek. A tanulmány szerint ezek az immunrendszeri sejtek segítenek kivédeni a cukorbetegséget és a gyulladás kockázatát.