A ketogén étrend rövid távú egészségre jó, hosszú távon rossz
HÍREKÉRDÉS
A ketogén étrend, amely szinte az összes szénhidrát kizárásával az étrendből a zsíros ételek és fehérjék javára szolgál, rövid távon előnyös lenne az anyagcserének, de egy héten túl veszélyes lehet az egészségére.
-
Kulcsszavak:
- ketogén étrend
- étel
- Mellékhatások
- egér
- táplálás
- cukorbetegség
- fogyás
A ketogén étrend, amely szinte az összes szénhidrátot kizárja az étrendből, különösen a keményítőket, a zsíros ételek és a fehérje javára, nagyon ellentmondásos. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy segít az epilepszia kezelésében, az influenza elleni védekezésben és az Alzheimer-kór progressziójának lassításában, míg mások nagyon súlyos mellékhatásokat, például súlyosbodó szív- és érrendszeri problémákat, súlyos máj-, fejfájás, hányinger, fáradtság, székrekedés rosthiány) vagy vesekő (vitaminok, ásványi anyagok és 'elektrolitok hiánya miatt). A Nature Metabolism folyóiratban január 20-án megjelent új munka szerint, ha rövid távon pozitív hatással van az egészségre, akkor egy héten túl negatív, sőt veszélyes lesz a hatása.
Erre a következtetésre jutva az Egyesült Államok Yale Egyetem kutatói adták ezt az étrendet egereknek. Az első napokban pozitív hatásokat tapasztaltak az állatok testére.
„A ketogén étrend zsírégetésre készteti a testet. Amikor az alacsony szénhidráttartalmú étrend eredményeként a szervezet glükózszintje csökken, a szervezet úgy viselkedik, mintha éhséggel kellene szembenéznie, bár nem az, és zsírégetést kezd égetni szénhidrátok helyett. Ennek eredményeként ketontestek képződnek, amelyek alternatív üzemanyagforrást jelentenek ”- mondja Vishwa Deep Dixit, a tanulmány vezetője. Amikor a test megégeti ezeket a ketontesteket, szövetvédő gamma delta T-sejtek szabadulnak fel az egész testben, ami jobb anyagcserét és alacsonyabb cukorbetegség-kockázatot eredményez az egerekben a vizsgálat kezdetén.