A kiegyensúlyozott étrend 5 kulcsa Dietetikus táplálkozási szakember egészsége

A táplálkozás fő alapelvei fiziológiai jelenségekhez kapcsolódnak, mint például az energia és az anyag átalakulása az élet minden formájához.
Az emberi szervezet növekedése és működése, a sejtek fenntartása állandó anyag- és energiaellátást igényel tápanyagok formájában (vö. Tápanyagcsaládok).
Ezt az ételegyensúlyt egyszerűsítve, 5 kulcsban is meg lehet magyarázni:

táplálkozási

Az étrendi sokféleség a különböző élelmiszer-kategóriákba tartozó élelmiszerek napi fogyasztása: gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek, hús, hal és tojás.
Ha az étrendi sokféleség alacsony, gyakran a gyümölcsökről és zöldségekről felejtkeznek el.

Az ételváltozat az ugyanazon kategóriába tartozó különböző ételek napi fogyasztása.
Különböző ételek fogyasztásával elősegítjük az ételek diverzifikálását és ennélfogva a táplálkozási igények jobb kielégítését.

Az étkezés felépítését a hagyományos ételeket alkotó különféle ételek egymásutánja képviseli (előétel, köretből készült húsból vagy halból készült főétel, tejtermékek és/vagy desszert). Szükség van a táplálkozási szükségletek kielégítésére, ha ez a szerkezet biztosítja az étrend sokféleségét és változatosságát. Bármit megeszünk bármikor és bármilyen mennyiségben, ami súlyosbítja a túlsúly problémáit. Nehéz összeegyeztetni az egyszerűsítést és az élelmiszer-egyensúlyt.