A kishús veszélye! Milyen hús van bennük a kereskedelemben részt vevő kicsiknek - VoxBiz

Május 1-je közeleg, a legkisebbek ott lesznek a román asztalon. Bár a koronavírus miatt vagyunk elszigeteltek, a románok minden bizonnyal ünnepelni fognak a családban. Akinek van udvara, nyugodtan grillezhet, aki pedig nem biztos, az készít néhány aprót a grillen vagy a serpenyőben.

milyen

Bár a kicsi étkezés hagyománnyá vált, nem éppen egészségesek. A Pro Consumers Association friss tanulmánya megmutatja, hogy valójában mit tartalmaz a kis hús.

25 típusú mititeit elemeztünk

A szakemberek a kicsi ízek (még a füstös ízek) húsában is találtak nátrium-monoglutamátot bizonyos húsfajtákban, valamint citromsavat.

Az APC szerint a következőket fedezték fel:

  • A 10 mititből 3 nem adja meg a hústartalmat a címkén!
  • A 10-ből 4 mitit tartalmaz ízeket!
  • A 10 mititből 3 tartalmaz karmint!
  • A 10-ből 2 mitit füstízt tartalmaz!
  • A 10-ből 2 mitit nátrium-monoglutamátot tartalmaz!
  • Minden tízes mitit citromsavat tartalmaz!

A vizsgált mititek előállításához a következő összetevőket használták: sertés-, marha-, birka-, őz-, őz-, medvehús, csirkebőr bőrrel, csirkehéj bőrrel, szalonna, marhafaggyú, víz, só, jódozott só, friss tengeri só, kömény, csípős paprika, kakukkfű, koriander, enibahar, csípős paprika, paprika, kömény, bors, paprikakivonat, fokhagyma, granulált dehidratált fokhagyma, szerecsendió, hagyma, petrezselyem, majoránna, szőlőcukor, maltodextrin, cukor, növényi fehérje-hidrolizátumok, marhahúsleves, marhacsont-leves, napraforgóolaj, szójarost, növényi rost, aromák, füstíz, nátrium-aszkorbát, aszkorbinsav, acetát nátrium, citromsav, karmin, kálium-nitrát, nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-karbonát, nátrium-laktát, nátrium-izoszorbát, procolor, superfrich és nátrium-monoglutamát.

Mennyi húst tartalmaznak

1. Valmar de la Pleşcoi - juh- és marhahús mititeii: 90% hús;

2. Galli Gallo - pulyka kagyló: 85% hús;

3. Auchan - sertés-, marha- és birkahús, vagy sertés- vagy marhahús- és birka- vagy sertés- és marhahús mititjei: 83,68% hús;

4. Mega Image - sertés- és marhahagyma: 83% hús;

5. Agro Ardeal - sertés- és marhahagyma: 82% hús;

6. Cora - mititeii marhahúsból és sertésből, illetve marhahúsból és juhból: 77% hús;

7. Smithfield - sertés-, marha- és birka kagyló: 72% hús;

8. Angst - marhahús és birka kagyló: 72,63% hús;

9. Doly (Kaufland) - marhahús, sertés és juh ujjatlan: 71,5% hús;

10. Doly (Kaufland) - sertés és marha mititeii: 61,5% hús.