A kókuszolaj valóban azt teszi, amit az ón Hello HealthyHello Healthy tartalmaz
Bevallom, későn fedeztem fel a kókuszolaj előnyeit. De időközben számomra ez egy alapvető élelmiszer és a táplálkozási tervem nélkülözhetetlen része - és nem csak azért, mert olyan jó íze van!
A kókuszolaj nagyon gazdag telített zsírsavakban (kb. 90%) - a telített zsírsavak régóta a magas koleszterinszint okozásának tulajdoníthatók. A szívbetegségek kockázata állítólag növekszik telített zsírsavak fogyasztása esetén is. A táplálkozási szakemberek már régóta tanácsolják, hogy egészségünk védelme érdekében csökkentse e zsírok bevitelét. Egy ideje azonban, és egyre több kutatással, a gondolkodásmód megváltozott. A telített zsír valóban megkapja azt a rossz képviselőt? És mi olyan különleges a kókuszolajban?
Fontos tudni, hogy nem minden telített zsír egyforma vagy ugyanolyan módon készül - például a kókuszolajban lévő telített zsírok jót tesznek az egészségednek és a testednek.
Hogy kissé egyszerűbbé tegyük a dolgokat, íme a kókuszolaj néhány figyelemre méltó előnye:
Könnyen használható energiaforrás
A kókuszolaj telített zsírsavainak nagy részét a laurinsav, közepes láncú zsírsav alkotja. Szervezetünk másként használja az ilyen típusú zsírsavakat, mint a hosszú szénláncú zsírsavakat, amelyeket egészséges táplálkozás során számos ételben megtalálhat. A közepes láncú zsírsavakat a máj feldolgozza, és sejtjeink gyorsan energiává alakítják. 2003-ból és 2008-ból származó tanulmányok azt mutatják, hogy ezek a zsírok előnyösek lehetnek a fogyásban - mindaddig, amíg mértékkel élvezzük őket.
Jó a koleszterinszintre
A vér koleszterinszintjét laurinsavban gazdag zsírok fogyasztásával lehet szabályozni. A kókuszolaj növeli a "jó" és a "rossz" koleszterinszintet. Ez azt jelenti, hogy amikor a "rossz" szint emelkedik, a "jó" szint is emelkedik. Ez arra utal, hogy a kókuszolaj semlegesítő vagy akár enyhén pozitív hatással lehet a koleszterinszintre.
Antioxidáns hatás
A kókuszolaj régóta ismert gyógyító tulajdonságairól. Bár ezen a területen további kutatásokat folytatnak, ismert, hogy a kókuszolaj megakadályozhatja és megakadályozhatja a vírusos, bakteriális Pils fertőzések kialakulását. Influenza, hörghurut vagy pattanások esetén a kókuszolaj segíthet ezeknek a fertőzéseknek a gyorsabb csillapításában. Ezenkívül a finomítatlan kókuszolaj értékes fenolsavat tartalmaz, amely állítólag egészségvédő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Praktikus a főzéshez
A kókuszolaj nagyon jól használható főzéshez, és számos összetevővel kombinálható. Különösen alkalmas sütéshez és finom curry ételek készítéséhez.
Remek arcápolási termék
A fürdőszobában sminkeltávolításként vagy hidratálóként használhatja a kókuszolajat. A kókuszolaj jó hidratáló, különösen a hideg téli hónapokban, amikor bőrünk hajlamosabb a szárazságra és az irritációra.
Tehát a kókuszolaj valóban azt teszi, amit az ónon ír?
A megnövekedett laurinsav-tartalma miatt a kókuszolaj kiválóan helyettesíti az egyéb típusú telített zsírokat, mint a zsír, vaj vagy növényi zsír. A kókuszolaj azonban még mindig zsír, és ezért magas a kalóriatartalma - ezért mértékkel és körültekintéssel használja.
Ez egyenesen a következő pontomra vezet. Nagyszerű főzéshez. Jobb azonban, ha főzéshez és sütéshez nem csak egy étolajat használ. Ha különféle olajokat használ a főzéshez, könnyebben variálhatja az ízét, és más fontos zsírokat is beszerezhet, például omega-3 zsírsavakat, amelyek például a szívének fontosak.
Következtetés: Ha még nem építette be a kókuszolajat étkezési tervébe, fontolja meg annak hozzáadását étolaj-gyűjteményébe.
Tipp: Amikor kókuszolajat vásárol, mindig győződjön meg arról, hogy nem finomították-e. Így biztos lehet benne, hogy minden tápanyag benne van.
Kókuszolajat használ otthon? Várjuk a használati tippeket a megjegyzésekben!
MyFitnessPal Németország
Világszerte több mint 100 millió felhasználó már aktívan a testtudat fokozása mellett döntött az ingyenes MyFitnessPal alkalmazással. A MyFitnessPal segít tisztában lenni az elfogyasztott ételek kalóriáival és arról, hogy a testmozgás hány kalóriát tartalmaz a mindennapi életben. A világ legnagyobb, több mint 5 millió bejegyzéssel és több száz tevékenységből álló élelmiszer-adatbázis mellett a MyFitnessPal segít a mindennapi élet egészségesebbé tételében. Az alkalmazás megmutatja, hogy a tudatos táplálkozás és testmozgás hogyan befolyásolja pozitívan az élethez való hozzáállást.