A komló jótékony hatása, a sör zöldaranya - PRwave - üzleti hírek, marketing hírek,
A hideg évszakban testünk hőmérséklet-változásoknak van kitéve, ugyanakkor megfosztják a természetes fénytől, ami a téli napokra jellemző tény. Így a test hangulata és megfelelő működése lassan megváltoztatható, és az alvás minősége viszont csökkenhet, így teret engedve az idegességnek és a szorongásnak. Az alakzat visszaállításának fontos első lépése az olyan étrendbe való felvétel, amely a test közérzetének helyreállításához elengedhetetlenül szükséges tápanyagokat tartalmaz.
Különleges tápértékű, de nem mindig közismert növény a komló. A komló ugyan nem fogyasztható, a románok egyik legkedveltebb italának: a sörnek alapvető eleme.
A komló antioxidáns szerepét régóta felismerték, a sör szerelmeseinek különösen előnyös ez a hatás. A sörben azonosított 35 fenolos vegyület körülbelül egynegyede a komló jelenlétének köszönhető. A fenolos vegyületek azok, amelyek a növényeknek, zöldségeknek és gyümölcsöknek jótékony tulajdonságokat biztosítanak a test számára.
"A sör olyan ital, amelyet kizárólag természetes összetevőkből állítanak elő: víz, sörélesztő, gabonafélék és komló. A "zöldarany" becenevű komló gyantában és illóolajokban gazdag növény, olyan tulajdonságokban, amelyek aromát és zamatot adnak a sörnek, ugyanakkor természetes tartósítószerként is ellátják szerepüket. Idővel számos tudományos tanulmány megerősítette a komlónak a sör összetételében kifejtett hatását az alvás minőségének javításában, a szorongás vagy a posztmenopauzás időszakra jellemző bizonyos tünetek csökkentésében. Sőt, még a Romániában, a Study Center égisze alatt végzett vizsgálatok is megerősítették a komló antioxidáns hatását, amely hasznos a szervezet számára "- mondta Dr. Corina Zugravu, a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ elnöke.
A komló javíthatja az alvás minőségét
A komló a B-vitaminokban gazdag sörgabonafélékkel kombinálva a komló elősegíti az álmosság gyorsabb megjelenését az erek ellazításával, ami alvást vált ki. Két kísérleti tanulmány az alkoholmentes sör alvásra gyakorolt hatását vizsgálta magas foglalkozási stresszű emberek csoportjaiban, akik két hétig 330 ml sört fogyasztottak 0% alkohollal az esti étkezés során. [1,2] Minőség az alvást javította az alvási idő csökkentése és az éjszakai nyugtalanság csökkenése. Az eredményeket összehasonlítottuk egy olyan hét eredményeivel, amelyben a csoport nem ivott alkoholmentes sört az esti étkezések során. Az alvási idő a vizsgák stresszes időszakában is láthatóan csökkent a hallgatóknál, és az alvás általános minőségét magasabbnak értékelte, mint a kísérlet azon hetében, amikor nem fogyasztottak alkoholmentes sört.
A komló csökkentheti a szorongást
Úgy tűnik, hogy az emberi testben a komlóvegyületek bizonyos nyugtató hatással bírnak, ami pozitívan befolyásolhatja a szorongás állapotát, ellazíthatja a testet. Az alkoholmentes sör esetében a komló fő hatásmechanizmusa a gamma-amino-vajsav neurotranszmitter (GABA) aktivitásának növelése. Amikor az agyban a GABA szintje növekszik, idegi aktivitása csökken. Számos kísérleti tanulmány megvizsgálta a 0% alkoholtartalmú sörnek a szorongásos szintre gyakorolt hatását egy stresszes lakosság körében, akik 14 egymást követő napon keresztül 330 ml alkoholmentes sört ittak az esti étkezések során. [3,4,5] két héten át alkoholmentes sört fogyasztva alacsonyabbnak értékelte a stressz szintjüket, mint egy kontroll időszakban, amikor nem fogyasztottak alkoholmentes sört.
A komló hatása a posztmenopauzás időszak tüneteinek csökkentésére
A Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont égisze alatt végzett tanulmány kimutatta, hogy az egészséges életmód, rendszeres testmozgás és B- vagy E-vitaminokban, valamint növényi ösztrogénekben (fitoösztrogének) gazdag étrend kíséretében enyhítik a posztmenopauzális periódushoz kapcsolódó tüneteket. A komló miatt, amely a növényi fitoösztrogének nagyon fontos csoportját tartalmazza, a sör ilyen étel, és mérsékelt mennyiségben bevihető a napi étrendbe. Így a mérsékelt sörfogyasztás csökkentheti a menopauza utáni állapothoz kapcsolódó hőhullámokat, és enyhítheti az erre az időszakra jellemző fizikai tünetek több mint 65% -át, mint például: izomfájdalom, fáradtság, száraz bőr vagy csökkent izomerő.
A sör testének előnyei, a vitaminok, rostok és polifenolok bevitele csak mérsékelten fogyasztható. A mérsékelt sörfogyasztás nőknél 330 ml/nap, férfiaknál 660 ml/nap, legfeljebb 5% alkoholtartalommal.
[*] Franco L, Sánchez C, Bravo R et al. (2012). Az alkoholmentes sör nyugtató hatása egészséges nővéreknél. PLoS One, 7 (7): e37290.
[**] Franco L, Bravo R, Galán C és mtsai. (2014). Az alkoholmentes sör hatása a szubjektív alvásminőségre egy egyetemi stresszes lakosság körében. Acta Physiol Hung, 101 (3): 353-361.
[***] Franco L, Sánchez C, Bravo R et al. (2012). Az alkoholmentes sör nyugtató hatása egészséges nővéreknél. PLoS One, 7 (7): e37290.
[****] Franco L, Bravo R, Galán C és mtsai. (2014). Az alkoholmentes sör hatása a szubjektív alvás minőségére egy egyetemi stresszes lakosság körében. Acta Physiol Hung, 101 (3): 353-361.
[*****] Franco L, Galán C, Bravo R et al. (2015). Az alkoholmentes sör hatása a szorongásra: Az 5-HIAA kapcsolata. Neurochem J, 9 (2): 149-152.