A könnyű kompótból lekvár készül; sárgabarack percek alatt!

Ezúttal nem igazán recept, csak egy kedves aprócska nyáron, amikor gyümölcs fekszik a konyhában. Ehhez szüksége van (ahogy a neve is eléggé sugallja) sárgabarack, de szilva, őszibarack, nektarin, röviden minden, ami kerek és elegendő cukrot tartalmaz az auto-karamellizáláshoz.

kompótból

  • sárgabarack, nem számít, hogy hány, de ne feledje, hogy mindegyik barack 30-40kcal körül van, méretétől függően
  • néhány friss bazsalikomlevél
  • egy jó serpenyő