A konyha, a konténer nagy nyertese - Journal L Est Eclair
Sütemények, tavaszi tekercs, hamburgerek, kenyér ... A bezárás őrületet kelt a főzésben. Ezek az Aubois kihasználták a tehetségük gyakorlására szánt időt.
A bezártság kezdete óta, még soha nem főztek annyit. Néhány ember már élvezte, és most Top Chefként játszik, mások pedig gyanútlan tehetségeket fedeztek fel a konyhában az elmúlt hét hét során.
Ennek ellenére lelkesedésük napról napra növekszik szeretteik örömére. „Számomra ez inkább házimunkát jelentett, mint bármi mást. Gyorsan és hatékonyan főztem ”- ismeri el Élisabeth.
Ideje főzni
A Septuagenarian Troy „vissza akart térni az alapértékekhez. Végül az étkezés elkészítése igazi ritmust ad a napnak. Aztán jött Cyril Lignac műsora (Tous en cuisine, 18:45 órakor az M6-on), amelyet imádok. A szakács egyik bemutatóját sem hiányolja, amikor vacsorát főz. - Gyakran későn mosogatok, az előző nap elkészítem a receptet. "
Pauline mindig is szeretett főzni. De könnyen felismeri, hogy a kontextus lehetővé teszi számára szenvedélyének kielégítését. "Minden tevékenységem felfordul, kevesebb időt pazarolok a közlekedésre, ezért ezúttal a főzéssel jövedelmezővé válok, tudván, hogy mivel a bárok, éttermek, mozik és múzeumok zárva vannak, már nem tölthetek estéket barátok között" magyarázza a 30 éves, aki általában Párizsban dolgozik. Szóval időt szán új receptek tesztelésére, nehezebb ételek elkezdésére.
A szendvicses kenyértől a citromos lepényig és a sushitól
Házi krumpli, hummus, naan, hamburger, sárgarépa velouté, tavaszi tekercs, szendvics kenyér, citromos torta, mogyoró és narancsvirág finanszírozók, kenyér, pizzatészta, sushi, aprósütemények, pekándió torta ... Indító, főétel vagy desszert, minden házi készítésű.
Olvassa el még az elzárás kezdete óta a franciák átlagosan 2,5 kg-ot híztak
"Érzéssel teszem, attól függően, hogy mi van a hűtőben és mit akarok. Ha vietnami ételt akarok enni, elkészítem a tavaszi tekercsemet, ha ócska ételt akarok, akkor elkészítem a hamburgert. Ugyanez vonatkozik a desszertekre is. Recepteket olvasok, és néha más ötleteket ad, vagy amikor kicsit ássak az Instagramon, és látom, hogy a nagy szakácsok elárulják receptjeiket, arra késztet, hogy teszteljem és egy bizonyos módon feltegyem magam. "A főszakács vagy a Tous en cuisine inspirációs forrást jelent számukra. - Van egy kis büszkeségem, amikor ugyanazt sikerül végrehajtanom, mint ők. "