A konzerv hal konzervdobozai a Femme Actuelle Le MAG-tól

Számos tanulmány kimutatta, hogy a hal fogyasztása igen jót tesz az egészségnek. Feltéve, hogy jó termékeket fogyaszt, ésszerű mennyiségben. A. Által végzett vizsgálat szerint 60 millió fogyasztó amely egy dossziét szentel a halaknak és származékainak, mindez nem lenne jó a halakban.

konzervdobozai

A magazin több mint 130 szupermarketekben forgalmazott tengeri terméket szitált át. Tonhalkonzerv, surimis, tőkehalfilé, sushi, rillette és halterin ... mind elemzésre kerültek, és az eredmények aggodalomra adnak okot.

Higany, arzén, kadmium: az összes vizsgált tonhalkonzervben fémnyomokat találtak. De az állítólag csak filé darabokat tartalmazó halak minősége is problémát jelent. Míg egyes márkák konzervjei csontokat tartalmaznak, 3 közülük még a szervtöredékek, különösen a szív és a petesejtek jelenlétét is feltárja.