A koplalást utánzó étrend (FMD) egészséges táplálkozása
Hippokratész: "Ételed legyen a gyógyszered"
szerző: Dr. A. D'Oro • 2017. április 13
Az éhezés és az időszakos koplalás ismert csodálatos egészségügyi hatásukról, de hallottál már a gyors utánzó étrendről (FMD)?
A böjt idõ hajnalától ismert ezeknek a jótékony hatásoknak. Régóta beépült a megtisztulás rítusaként számos vallásba. Évtizedek óta a tudomány tanulmányozza a böjt hatásait, különösen azért, mert társadalmunk túlzott mennyiségű étel áldozata, amely elősegíti az ételek túlfogyasztását, és fokozatosan anyagcserezavarokhoz, például inzulinrezisztenciához vagy cukorbetegséghez vezet. Újabban szakaszos böjt alakult ki, amely lehetővé teszi, hogy a böjt előnyei továbbra is aktívak maradjanak társadalmunkban. Az időszakos koplalás számos változatot tartalmazhat, a 16 órától 48 óráig tartó koplalásig. A legegyszerűbb változat az, ha 16–18 órán át nem eszünk naponta semmit, ami egyenértékű azzal, hogy ezeket az ételeket csak 12 óra (vagy 14 óra) és 20 óra között fogyasztjuk el.
Természetesen sok más variáció is létezik. Az időszakos koplalás és a koplalás segített ellensúlyozni a degeneratív betegségek, köztük a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések vagy a rák stb. Ennek megértése érdekében a molekuláris és a sejtek szintjén végzett kutatások kimutatták, hogy az éhezés képes aktiválni a sejt adaptációs folyamatokat, amelyek javítják a mitokondriumok (a test energianövényei) működését, javítják a DNS-ét, valamint fokozzák a test tisztulását. kapacitás autofágia révén (1). A közelmúltban a kutatók olyan étrendet fejlesztettek ki, amely utánozza az éhezés hatásait, sőt megfordítja a cukorbetegség menetét, csökkenti a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, sőt lassítja az öregedési folyamatokat. Ez az FMD (éhgyomri utánzó étrend).
2017 februárjában egy híres orvosi folyóirat publikációja azt mutatja, hogy a legfrissebb tudományos ismeretek alapján kidolgozott étrend lehetővé tette az új hasnyálmirigy-sejtek regenerálódását a diszfunkcionális sejtek helyett, lehetővé téve a vércukorszint stabilizálódását állatmodellekben. . Így először úgy tűnik, hogy az éhgyomri hatásokat utánzó étrend megfordítja a cukorbetegség menetét azáltal, hogy újraprogramozza az új hasnyálmirigy-sejteket, csökkentve ezzel a 2-es típusú, de az egerekben az 1-es típusú cukorbetegség tüneteit is (2). Ezt a vizsgálatot Prof. Valter Longo, a Dél-Kaliforniai Egyetem Hosszúsági Intézetének igazgatója. Longo és csapata jelenleg ígéretes eredménnyel kutatja az emberi donorok hasnyálmirigy-szövetét. Kimutatták, hogy az éhezés és az FMD növeli egy olyan fehérje (neurogenin-3) expresszióját, amely elősegíti az egészséges inzulintermelő sejtek termelését (2).