A körte 9 előnye az egészség és a táplálkozás szempontjából; Konjak Paris
A körte édes, harang alakú gyümölcs, amely az ókortól kezdve népszerű volt. Ehetnek ropogósan vagy puhán.
Nem csak finomak, de számos egészségügyi előnyt is kínálnak, amit a tudomány is megerősít.
Itt van a körte 9 lenyűgöző egészségügyi előnye.
1. Nagyon tápláló
A körtének sokféle fajtája van. A Bartlett, Bosc és D'Anjou körte a legnépszerűbbek közé tartozik, de világszerte mintegy 100 fajtát termesztenek.
Egy közepes méretű körte (178 gramm) a következő tápanyagokat biztosítja:
- Fehérjék: 1 gramm
- Üzemanyagok: 27 gramm
- Rost: 6 gramm
- C-vitamin: a napi érték 12% -a (DV)
- K-vitamin: a DV 6% -a
- Kálium: a DV 4% -a
- Réz: a DV 16% -a
Ugyanez az adag kis mennyiségű folátot, A-provitamint és niacint is tartalmaz. A folát és a niacin fontosak a sejtek működésében és az energiatermelésben, míg az A provitamin támogatja a bőr egészségét és a sebgyógyulást.
A körte fontos ásványi anyagok, például réz és kálium gazdag forrása is. A réz szerepet játszik az immunitásban, a koleszterin anyagcserében és az idegműködésben, míg a kálium elősegíti az izmok összehúzódását és a szív működését.
Ezenkívül ezek a gyümölcsök kiváló polifenolos antioxidánsok, amelyek védenek az oxidatív károsodásoktól. Ügyeljen arra, hogy az egész körtét megegye, mivel a héj legfeljebb hatszor több polifenolt tartalmaz, mint a hús.
A körte különösen gazdag folátban, C-vitaminban, rézben és káliumban. Az antioxidáns polifenolok jó forrásai is.
A körte mind az oldható, mind az oldhatatlan rostok nagy forrása, amely elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez. Ezek a rostok a széklet lágyításával és duzzadásával segítik a bél rendszerességének fenntartását.
Egy közepes méretű körte (178 gramm) 6 gramm rostot tartalmaz, vagyis a napi rostigény 22% -át.
Ráadásul az oldható rost egészséges baktériumokat táplál a bélben. Ezért prebiotikumoknak tekintik őket, amelyek egészséges öregedéssel és jobb immunitással társulnak.
Különösen a rost segíthet a székrekedés enyhítésében. Egy négyhetes vizsgálatban 80, betegségben szenvedő felnőtt napi 24 gramm pektint - a gyümölcsben található rosttípus - kapott. Megtalálták a székrekedést és az egészséges bélbaktériumok megnövekedett szintjét.
Mivel a körte héja jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, a legjobb, ha ezt a hámozatlan gyümölcsöt fogyasztjuk.
A cikk befejezéséhez kattintson ide;-)
A körte élelmi rostokat kínál, beleértve a prebiotikumokat is, amelyek elősegítik a bél rendszerességét, a székrekedés enyhülését és az emésztés egészségi állapotát. Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a körte rostjaiból, egyék meg a bőrével.
3. Hasznos növényi vegyületeket tartalmaz
A körte számos hasznos növényi vegyületet kínál, amelyek különböző árnyalatokat adnak ezeknek a gyümölcsöknek.
Például az antocianinok rubinvörös árnyalatot adnak néhány körtének. Ezek a vegyületek javíthatják a szív egészségét és erősíthetik az ereket.
Míg a körtében található antocianinokra külön kutatásra van szükség, sok populációs tanulmány szerint az antocianinokban gazdag ételek, például a bogyók magas fogyasztása a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár.
A zöld bőrű körte luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek két vegyület szükségesek a tiszta látás fenntartásához, különösen az életkor előrehaladtával.
Ismét sok ilyen hasznos növényi vegyület koncentrálódik a bőrben.
A körte számos hasznos növényi vegyületnek ad otthont. A vörös körte védheti a szív egészségét, míg a zöld körte a szem egészségét.
4. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
Bár a gyulladás normális immunválasz, a krónikus vagy tartós gyulladás káros lehet az egészségre. Bizonyos betegségekhez kapcsolódik, beleértve a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget.
A körte a flavonoid antioxidánsok gazdag forrása, amelyek segítenek a gyulladás leküzdésében és csökkenthetik a betegség kockázatát.
Számos nagy áttekintés összekapcsolja a flavonoidok magas bevitelét a szívbetegségek és a cukorbetegség csökkent kockázatával. Ez a hatás ezen vegyületek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak tudható be.