A különbségek az új dukani étrend és a; régi Minden Fogyókúra
Az új Dukan étrend mindazoknak szól, akik gyorsan szeretnének fogyni. Kevésbé korlátozó és játékosabb oldala van, mint az első verziónak. A táplálkozási szakember táplálkozási lépcsőnek nevezte, mert abból áll, hogy az étrend minden napjához hozzáad egy lépést (egy élelmiszer-kategóriát).
A Dukan étrend és a Dukan táplálkozási lépcső közötti különbségek
A régi Dukan-étrend 4 különálló szakaszból áll. Először is, az a támadási szakasz, hogy 1-10 napig csak állati fehérjét eszünk, a leadandó fontok számától függően. Másodszor, van egy cirkáló fázis, amely 1 nap tiszta fehérje és 1 nap fehérje és zöldség kombinációjának váltakozásából áll, amíg a megfelelő súlyt el nem érjük. Harmadszor, van egy konszolidációs szakasz, amikor a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű kenyér csatlakozik az étrendhez. 10 napig tart 1 elveszett kilogrammonként. Negyedik pedig a stabilizációs szakasz vagy a normál táplálékhoz való visszatérés heti 1 napi tiszta fehérjével.
Az új verzió a maga részéről az első két fázist felváltotta a híres táplálkozási lépcső. Mivel a túl sok fehérje megerőlteti a testet és hiányosságokhoz vezethet, az orvos most egy rugalmasabb és kevésbé redundáns alternatívát javasol. A Táplálkozási lépcső 7 lépése egy új élelmiszer-kategória hozzáadásából áll a hét minden napján. Hétfőn válassza a tiszta fehérje és a zabkorpa menüjét. Kedden megérkeznek a zöldségek. Szerda, a gyümölcs sora, csütörtök: teljes kiőrlésű kenyér, péntek: sajt, szombat: keményítőtartalmú étel és vasárnap, ez a gálavacsora. A napok során ételt adnak a már meglévőkhöz. Minden héten újra be kell mennie a Táplálkozás lépcsőjére, amíg le nem fogy a nem kívánt font.