A kutatók szerint a diéta szinte egy csodaszer a fogyásért, a Business Insider
A kutatók szerint a diéta szinte csodaszer a fogyás ellen
Függetlenül attól, hogy tiszta táplálkozásról, paleo-ról, nyers ételről, Atkins-ről vagy keto-ról van szó - mindig van egy trenddiéta, amelyet a fogyás nagy varázsösszetevőjeként hirdetnek.
A diéta prófétái legtöbbször csak akkor látják a számos előnyt, mielőtt a hátrányok kiderülnek, ha valaki ezt az étrendet állandóan használja (egy szó: tápanyaghiány).
Az egyoldalú táplálkozás, nagyjából az összes táplálkozási szakember egyetértésével, soha nem lehet megoldás.
Stephan Miehlke orvos és Birgit Frohn biológus a „Faszination Darm” című könyvükben foglalkoznak a „testünk leginkább alulértékelt szervével” - és milyen szerepet játszik a fogyásban.
Önnek egyértelmű véleménye van a diétákról: a túl korlátozó étrend rossz. Van azonban egy tartósan alkalmazható étrend, amely jót tesz az alaknak és a beleknek: a mediterrán étrend. "Ez a diéta még mindig kétségtelen" - írják.
Fogyjon le a mediterrán étrendnek köszönhetően
A hal, zöldségek, saláta, gyümölcs, hüvelyesek, diófélék, baromfi és olívaolaj pontosan olyan tápanyagokat nyújtanak, amelyekre testünknek szüksége van. Ez az étrend emésztésre is nagyon jó - mert a fogyás végső soron nem csak annyi, hogy mennyi kalóriát fogyasztunk, hanem az is, hogy a testünk hogyan dolgozza fel ezeket a kalóriákat.
Azonban olyan országokban, mint Olaszország vagy Görögország, ahol a mediterrán étrend évszázadok óta elterjedt (és természetesen el is kapta a nevét), a fehér kenyér felé is kifejezett tendencia mutatkozik. Miehlke és Drohn pedig könyvükben nem tanácsolják ezt. "Az egyetlen dolog, amit a belünk nem szeret, az a fehér liszt" - írják a szerzők. "A belek nélkülözhetik a mediterrán konyha ezen összetevőit, mert gyakran egyszerűen nem kapják meg."
Pont megfelelő keverék a fogyáshoz
A mediterrán étrend egyik előnye: A felhasználónak nem kell túlságosan aggódnia, hogy mit eszik, hogyan, mikor és milyen mennyiségben, mivel a mediterrán étrend önmagában megfelelő egyensúlyt kínál.
A szerzők szerint a hagyományos mediterrán étrend mellett kevés vörös húst, kolbászt és tejterméket csak kis mennyiségben fogyasztanak, ami nagyon jó a beleknek.
A szerzők a következőképpen foglalják össze ennek az étrendnek az előnyeit:
- Kevés fehér cukor és kevés só
- Alacsony a telített zsír- és transz-zsírtartalom
- Sok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsav, különösen olívaolajból
- Sok omega-3 zsírsav
- Magas rosttartalom és összetett szénhidrát
- Sok másodlagos növényi anyag, beleértve az antioxidánsokat is
- Alacsony energiasűrűség - kevesebb kalória
- Vitaminok és ásványi anyagok magas aránya
A mediterrán étrend nemcsak a fogyásban segíthet, hanem megakadályozhatja az ismételt hízást is, mivel elősegíti az emésztést és aktiválja az anyagcserét.
Tehát ne ugorjon minden új étrendre, amelyet hirdetnek. Inkább támaszkodjon egy évszázadok óta bevált étrendre.