A lassú mozgású cukorbetegeknek előnyben kell részesíteniük a mediterrán étrendet

Hal, olívaolaj, zöldségek, gyümölcsök és szemek, valamint vörösbor mérsékelten: A mediterrán étrend egészséges összetevőkből áll, és bizonyítottan véd a szív ellen-

lassú

Amint a német táplálkozási kutatóintézet tudósai nemrégiben beszámoltak arról, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással lehet a cukoranyagcserére a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél is - jobb, mint nyolc másik étrendtípus.

A kilenc vizsgált étrendforma magában foglalja az alacsony zsírtartalmú, paleo, magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrendet. A kutatók elemezték a vegetáriánus/vegán étrend és a mérsékelt szénhidráttartalmú vagy alacsony glikémiás indexű étrendek hatásait is.

A kontroll étrendhez képest a mediterrán étrend, majd a paleo étrend és a vegán étrend volt a legalkalmasabb az éhomi vércukorszint csökkentésére. Ez az érték a vércukorszintet jelzi legalább nyolc órás böjt után, például reggel lefekvés után. Egészséges embereknél az éhomi vércukorérték 4,4–5,6 mmol/l. Az 5,6–6,9 mmol/l érték a cukorbetegség kezdetét jelzi.