A Le Potager du Laesseux zöldségeket termel; több mint organikus; szinte munka nélkül! Hírek és
A gazdaság és az ökológia összeegyeztetése a jövő generációi számára. Az 1. internetes média az ökológiai és a társadalomgazdaságtan szakterületére szakosodott
Econologie.com »Mezőgazdaság és élelmiszerek» Le Potager du Paresseux: "több mint organikus" zöldséget termel szinte munka nélkül!
A Le Potager du Laesseux „szinte biotermesztésű” zöldséget termel, szinte munka nélkül, a hagyományos kertéval megegyező hozamokkal: álom? Nincs a "Potager du Laesseux" -ben!
Bevezető fotó "A Zöldségkert lajhárja működésben, mottója: kevesebb hatóanyag; több szürkeállomány! "
Az elzászi "Potager du Laesseux" -nak nevezett Didier Helmstetter maga is meglepődik az elért eredményeken.
A "munkanélküli veteményeskert" ötlete akkor merült fel, miután fizikailag nagyon gyenge volt, miután egy szívroham megölhette. Agronomus, jól ismerte a talajművelés technikáit, az ökológiai gazdálkodást, a biodinamikát, a permakultúrát ... De veteményeskertje számára a kiváltó ok, nagyon későn ismeri el, a találkozó Manfred Wenz-kel, egy autodidakta német gazdával, aki mintegy harminc éven át termesztette 50 ha vegyes terményét talajművelés nélkül.
A találkozó után sem egyet, sem kettőt "klasszikus" veteményeskertjébe, amelyet elegendő erő hiányában parlagon hagytak a megfelelő és megfelelő időben történő megmunkáláshoz, nem alakították át "nulla talajművelésre". !
Nagyon egyszerű módszer erre
Ennek módja elvileg nagyon egyszerű: magában foglalja a még el nem bomlott szerves anyag állandó borításának fenntartását a talaj teljes felületén egész évben, megfelelő vastagságban.
És mindenekelőtt soha ne keverje a földet - még grelinettel sem. Természetesen nincsenek dombok sem. - Idióta - mondta szárazon. "Biológiailag nincs értelme: hol látta, hogy a természet eltemeti a növényi törmeléket? ". És még mindig sok munkát végez (még akkor is, ha nem kell évente megismételni): "Csak ezért kizárt a Potager du Laesseux-ból! "...