A legfinomabb diétás húsgombóc kulináris halakból, Receptek - 20 évig értékes
Könnyen emészthető, étrendben is ajánlott étel, ízletes és tápláló, a halaknak hetente legalább kétszer jelen kell lenniük az asztalon. És ez nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára nyújtott előnyökről is szól. Íme egy nagyszerű recept a hal diétás húsgombókhoz:
A halhúsban lévő telítetlen zsírok védik az idegrendszert, az Omega 3 pedig az agy tápláléka. Segít az érzelmi egyensúly helyreállításában, és növeli az energiát és a koncentrációt. Ezenkívül az ilyen típusú zsír megakadályozza a krónikus gyulladásos betegségek és az autoimmun betegségek elszaporodását. Itt van elég ok arra, hogy egészséges halhúsgombókat készítsünk, mint a Deltában! Különösen azért, mert elkészítésük nem tartalmazza az olajban történő sütést!
A diétás halhús összetevői:
- 600 g fehér hal
- 800 ml tiszta zöldségleves
- fél citrom levét
- 120 ml tejet
- két tojásfehérje
- két szelet kéreg nélküli kenyér
- 50 g vajat
- egy csomó zöld petrezselyem
Tisztítsa meg a halakat, és néhány vízben nagyon jól mossa meg. Forraljuk fel tiszta zöldséglevesben, amelyhez citromlevet és két teáskanál sót adtunk. Amikor felforr a leves, adjuk hozzá a haldarabokat, és hagyjuk kb. 20 percig forralni a megfelelő hőfokon.
Forrás után engedje le a halat, óvatosan távolítsa el a csontjait és a bőrét, majd villával törje össze. Áztassa a kenyeret tejbe, vegye ki és hagyja lefolyni. Verje fel a felvert tojásfehérjét a halpéppel, a tejbe áztatott kenyérrel és a finomra vágott petrezselyemmel. Vegyen egy teáskanál ilyen kompozíciót, és tegye egy tál forrásban lévő vízzel. Hagyja még 10-15 percig főzni a megfelelő tűzön. Szűrjük le a húsgombókat, és adjunk hozzá vajat.
Tálalhatjuk természetes burgonyával, rizzsel vagy csak salátával. Valójában csak salátával lenne a legjobb ... A barátnők tudják, miért!
Ne hagyja ki ezeket a zacusca hal recepteket