A legfontosabb konyhai eszközök a Kaizen - Isabelle de Vaugelas főzéséhez
17 szep a nélkülözhetetlen konyhai eszközeimet a Kaizen főzéséhez
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend receptje nem csak azokban az összetevőkben rejlik, amelyeket képes lesz főzni, hanem az edényekben is, amelyeket ételeinek elkészítéséhez és tárolásához használ. !
Felajánlom neked egy kis látogatást a szekrényeimben mutasson be néhány alapvető konyhai eszközt a Kaizen főzéséhez, és amelyet napi rendszerességgel használok !
Kiegyensúlyozott ételek elkészítése: nélkülözhetetlen edényeim
Szeleteljük, daráljuk, kicsontozzuk ... válassza ki a megfelelő vágóeszközöket
Készítsen egy megfelelő, speciális és speciális konyhai eszközök gyűjteményét, hogy elkerülje a vajkés használatát az ananász vágásához !
Vannak univerzális konyhakések, de penge vagy fogantyúja miatt minden késnek saját felhasználása van. Például a zöldségeihez fektessen be egy szeletelő késbe. Fogadjon olyan késekre, amelyek jól vágnak, és ne felejtse el rendszeresen élesíteni őket. Mert igen: jó kések, amelyeket sokáig tartunk, ezeket fenntartják !
Kaizen-tippem: a káposzta kiváló étel, amely sok egészséges és kiegyensúlyozott receptnek felel meg (saláta, leves, köret stb.), de nem mindig könnyű késsel vékony szeletekre vágni, ezért felhívom, hogy használjon káposztát reszelő vagy mandolin.
Egészséges, házi készítésű mártások és öntetek egész hétre
Az ipari szószok és öntetek elkerülése érdekében készítse el előre saját mártásait (a Kaizen szakácskönyvemben is rengeteg receptet adok, étrendemet finoman javítom), és tartsa a hűtőszekrényben adagolókban. hogy a gyógynövényeket és a fűszereket. Időmegtakarítás céljából készüljön előre az egész hétre !