A legjobb 10 kereskedelmi tészta szósz
A munka, a napközi és a vacsorák őrült rohanása között időnként hiányzik az idő és az inspiráció az ételek elkészítésére. Gyors megoldásokra van szükségünk, amelyek családbarátak és a lehető legegészségesebbek lesznek. Mi lehet egyszerűbb, mint a tészta? És főleg, ha a mártás már készen áll és készen áll az újramelegítésre!
Óvakodj a sótól!
A szupermarketekben kapható tészta szószok táplálkozási profilja nagyon eltérő. A nátriumszint meglehetősen lenyűgöző lehet (akár 900 mg nátrium/125 ml adag), míg a zsírtartalom nagymértékben függ a szószok típusától (Alfredo vs Arrabiata). Végignéztem őket, hogy 10 nagyon érdekeset találjak, mind ízlés, mind táplálkozás szempontjából.!
A szószok közül kevés érdekes fehérjeforrás, különös tekintettel arra, hogy többségük paradicsom és zöldség. Gyakran még a húst tartalmazóak sem jó fehérjeforrások. Tehát az ajánlásaimmal kiegyensúlyozottabbá tettem ezeket az ételeket!
Paradicsom és bazsalikom - Classico
Itt van egy klasszikus, amelyet valószínűleg minden márka alatt megtalál. Közvetlenül az olasz ízek ihlette ez az időtlen szósz kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. A paradicsom oxidációjának megakadályozására használt két adalékanyagon kívül az összetevők listája nagyon tiszta. Mivel egy 125 ml-es (1/2 csésze) adag csak 2 g fehérjét tartalmaz, adjon hozzá bocconcini sajtgyöngyöt!
125 ml-re (1/2 csésze):
50 kalória, 1 g zsír, 0 g telített zsír, 0 g transzzsír, 380 mg nátrium, 2 g rost, 2 g fehérje.
Cukkini Primavera - Catelli kert választék
Mi jellemzi a primavera szószt? A zöldségek jelenléte! Ebben a szószban természetesen találunk paradicsomot, de cukkinit, sárgarépát, zellert és zöldpaprikát is. Adagonként nátriumtartalma 320 mg, ami kevesebb, mint az ajánlott napi bevitel 15% -a. Ezért egészen elfogadható! A fehérjetartalom növelése érdekében miért ne adna hozzá főtt garnélarákot?
125 ml-re (1/2 csésze):
70 kalória, 1,5 g zsír, 0,2 g telített zsír, 0 g transzzsír, 320 mg nátrium, 3 g rost, 2 g fehérje.
Parmezán és Romano - Catelli
A paradicsomszószok rendben vannak, de ha hozzám hasonlóan szereted a változatosságot és a sajtot, elbűvöli ez a szósz. A parmezán és a romano megtalálható az összetevők listáján, ami szép textúrát és nagyon jó ízt kölcsönöz a szósznak. Mivel ez a két sajt viszonylag sós, meglepődve tapasztaltam, hogy egy 125 ml-es adag csak 280 mg nátriumot tartalmaz.
125 ml-re (1/2 csésze):
80 kalória, 2,5 g zsír, 0,5 g telített zsír, 0 g transzzsír, 280 mg nátrium, 4 g rost, 3 g fehérje.
Alfredo paradicsom - Classico
Nagyon szeretem ezt a mártást! Itt van egy szép közepe a paradicsomszósz és az Alfredo szósz között, amely általában elég zsíros és kalóriatartalmú. Ennek a szósznak az első összetevője a paradicsom, de a tejszín és a Romano sajt a második, illetve a negyedik helyen áll. Tehát hölgyeim, amikor kedvesét továbbra is híres fehér szósz éri, mondja el neki, hogy készen áll arra, hogy finom kompromisszumot kössön ezzel a Paradicsom Alfredo!