A legjobb 10 szuperélelmiszer a fogyáshoz, immunitáshoz, energizáláshoz - Ziarul de Sănitatii
A legjobb intézkedések az immunitás támogatására a vírusfertőzések évszakában
Luana Show: Hiteles élettörténetek, a legújabb életstílus-show-ban
Szülő vagy? Hogyan készülsz fel az iskolára?
5 ok a hialuronsav-kiegészítők választására
Gyengül, növeli az immunitást, energizálja és javítja az anyagcserét és az általános egészségi állapotot! Ha lenne gyógyszer, amely fedezné és megoldaná ezeket a problémákat, valószínűleg a gyógyszertárak tele lennének, de jelenleg nincs ilyen tabletta.
A jó hír az, hogy elkészítheti saját étkezési stratégiáját, hogy élvezhesse egyes speciális ételek erejét, tápértékét és többszörös egészségügyi előnyeit. Annak ellenére, hogy hétköznapi ételeknek tűnnek, valójában szuperételek, úgynevezett szuperételek.
Mit jelentenek a szuperélelmiszerek?
A "superfoods" kifejezés az 1990-es évek környékén jelent meg először az Egyesült Államokban, és az idő múlásával terjedni kezdett az egész világon. Mi teszi őket szuperélelmiszerekké? Alacsony kalóriatartalom, alacsony cukortartalom és só, oldható rost, tápanyagok és fitotápanyagok, amelyek megvédik és helyreállítják egészségünket.
Mi különbözteti meg a szuperételeket?
A szuperélelmiszerek a természetben található élelmiszerek speciális kategóriája, ezek kiváló antioxidánsok és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok forrásai, amelyekre szükségünk van, de amelyeket testünk nem tud előállítani. Bár a szuperélelmiszereknek nincs műszaki vagy orvosi meghatározása, erős tápanyagokat, polifenolokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Dr. Penny Kris-Etherton, táplálkozási szakember és a Pennsylvania Állami Egyetem professzora szerint ezek a szuperélelmiszerek kiegyensúlyozott, változatos és egészséges étrendbe tartoznak, amely biztosítja a szükséges tápanyagokat.
1. Zöldségek és zöld levelű növények
A kelkáposzta, a spenót, a zöld pitypang, a búza és a zöld árpa lenyűgöző tápanyagellátást biztosít. Rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és tápanyagokkal megrakva biztosítják a tüzérséget, amely a szívbetegségek vagy a rák elleni küzdelemhez szükséges. Ezek a különleges zöldségek vértranszfúzióként hatnak, tonizálják az agyat és az immunrendszert, de vesetisztító krémként is. Nyersen vagy főzve, egyszerűen vagy élelmiszer-összetevőként hozzáadva, ezek a szuperélelmiszerek minden étkezés során klorofill-, A-, C- és K-vitamin, folsav, kálium és kalcium tartalommal támogatják az egészséget.
2. Keresztesvirágú zöldségek
A brokkoli, a kelbimbó, a karfiol, a káposzta vagy a kelkáposzta képes a szabad gyökök termelésének csökkentésével gátolni bizonyos típusú rákos sejtek fejlődését. Ne várja meg a vacsorát, amíg élvezheti előnyeit, de kezdje a napját egy finom reggelivel, keresztesvirágú zöldségekkel.
3. Áfonya
Az ízletes, édes és fitonutriensekkel, flavonoidokkal és oldható rostokkal teli áfonya segít megelőzni a súlyos betegségeket, mint például a rák, cukorbetegség, szívbetegségek, gyomorfekély és magas vérnyomás. Segítenek a szisztémás gyulladások csökkentésében és a rossz koleszterinszint csökkentésében is. Az áfonyában található ugyanazok a tápanyagok megtalálhatók sok más típusú bogyóban is. Kipróbálhatja fagylalt helyett egy kis tál áfonyát, és élvezheti az egyes bogyók csodálatos ízét és egészségügyi előnyeit.
4. Bab és teljes kiőrlésű gabona
A bab kiváló fehérjeforrás, alacsony zsírtartalmú, valamint sok oldhatatlan és oldható rostot tartalmaz, valamint a bennük található sokféle vitamin és ásványi anyag, beleértve a mangánt is. A bab erősen kombinálja a B-vitaminokat, a kalciumot, a káliumot és a folsavat, amelyek nélkülözhetetlen elemek az agy egészséges működéséhez, a sejtek működéséhez és a vérnyomás csökkentéséhez. A teljes kiőrlésű gabonák a szuperélelmiszerek kategóriájába tartoznak, mivel a finomított gabonákkal ellentétben nem azokat a korpákat dolgozzák fel, amelyek fontos tápanyagokat tartalmaznak. Hasonló előnyökkel rendelkeznek, mint a bab, de nem tartalmaznak annyi fehérjét.
5. Dió és magvak
Magas ásványi anyagokat és egészséges zsírokat tartalmaznak. Egyetlen hátrányuk, az a tény, hogy magas a kalóriatartalom, az adagok beállításával szabályozható. A dió egészséges adag omega 3-ot, alfa-linolénsavat, melatonint, rézet, mangánt és E-vitamint ad, amelyek segítenek megvédeni a szívet és az agyat.
6. Zöld alga: Spirulina és Chlorella
A spirulina az egyik legjobb fehérjeforrás a világon. 70% teljes fehérjét tartalmaz, összehasonlítva például a főtt hússal, amely csak 25% teljes fehérjét tartalmaz. A spirulina egy olyan mikroalga, amelyet évezredek óta fogyasztanak Mexikóban és Afrikában őslakos népek. Tanulmányok kimutatták, hogy a spirulina segíthet a vércukor normális szinten tartásában, felhasználható diétákban, de táplálékkiegészítőként, tonikként és általános méregtelenítőként is.
A Chlorella egy édesvízi alga, amely teljes fehérje profilt, minden B-vitamint, C-vitamint, E-vitamint és sok ásványi anyagot tartalmaz. Hatása elképesztő az immunrendszer szempontjából, csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza az artériák merevedését, a szívrohamok és a stroke elődjeit.
7. Maca
A Maca egy perui hagyományokkal rendelkező aromás növény, amelyet 2000 évvel ezelőtt termesztettek, amikor harcosok fogyasztották erejük és állóképességük növelése érdekében. A Macaa magas tápanyag-kapacitású élelmiszer, amelyet hagyományosan energiára adnak, támogatják a szexuális egészséget és támogatják a termékenységet, valamint javítják az immunrendszer működését. A maca fogyasztásának hagyománya ma is folytatódik, mivel a perui lakosság számára alapvető élelmiszer, és világszerte széles körben elérhető étrend-kiegészítőként.
8. Vad lazac
Gazdag fehérje-, D-vitamin-, szelén-, B2-, B3-, B6-, B12- és omega-3 zsírsavforrás. Az előnyök csomagja meglehetősen nagyvonalú, és magában foglalja a szív- és érrendszeri védelmet, a depresszió, a kognitív hanyatlás és a makula degeneráció elleni védelmet.
9. Ginseng
A növények kvintesszenciáját jelenti a stressz szabályozásában. A ginzeng az ókortól ismert gyógyhatású növény, amelyet Ázsiában széles körben használnak energizáló tonikként. Ez a szuperélelmiszer különösen hasznos betegség és műtét utáni gyógyulásokban, fertőzésellenes és helyreállító tulajdonságai miatt.
10. Propolisz
A propolisz az az anyag, amellyel a méhek eltakarják a kaptár falát. Ez az anyag a kaptárakat a természet leginkább fertőtlenítő helyeivé változtatja. A propolisz erőteljes antibiotikus tulajdonságai hozzájárulhatnak a baktériumok elleni védelemhez és az immunrendszer erősítéséhez. A propolisz úgy hat a vírusok ellen, mint az antibiotikumok nem. A kutatások azt mutatják, hogy a propolisz mérsékelt napi fogyasztása csökkenti a megfázás kockázatát, csillapítja a köhögést és a gyulladásokat a szájban, a mandulákban és a torokban.