A legjobb 10 török étel TUI BLUE blog
Szeptember 14. Török specialitások: ezt a 10 ételt érdemes kipróbálni
Mindannyian tudjuk: a doner kebab. Lapos kenyérzacskó, tele salátával és finom bárány- vagy csirkehússal. De a török konyha sokkal többet kínál, mint a szomszédos elvihetőből származó fő kebab. Személy szerint szeretek megismerni az általam látogatott ország kultúráját. És ide tartozik a konyha. A TUI BLUE Sarigerme Parkban kipróbáltam a sok regionális finomságot, és összeállítottam a legfinomabb, hagyományos török ételek listáját, amelyeket nem szeretnék visszatartani tőled.
Török finomságok - nem csak a doner kebab
A török étkezés nem csak azt jelenti, hogy pita-zsákot tart a kezében a kebabnyárs húsával. A Levue à la carte étteremben, a TUI BLUE Sarigerme parkban megismerkedhet a török specialitásokkal.
Kezdetben a különféle típusú kenyereket és pékárukat klasszikus módon, ezmelerrel (török mártogatók) szolgálják fel. Finom hideg és meleg meze (előételek) válogatásával folytatódik. A főétel általában húsos ételek, zöldségekkel és rizzsel. Mindig egy dolgot tartson szem előtt: Csak ne kérjen sertéshúst, ez vallási okokból nem kerül a törökországi étkészletre. Az édes desszertek azonban, amelyek nem hiányozhatnak az étlapról, szintén magasak és szentek a török kultúrában. Kíváncsi vagy? Essünk neki! Ezek a kedvenc tipikus török ételeim!
1. Menemen - a klasszikus
Minden nap reggelivel kezdődik. Törökországban hagyományosan az embereket szolgálják fel, egy török tojásos étel paradicsommal, paprikával és csípős paprikával. Fétám volt a menemen is. Egy kis serpenyőben tálalva a török omlett íze kétszer olyan jó!
Török gazda reggeli: menemen a serpenyőben
2. Pide Ezmelerrel - Különböző típusú kenyerek és mártogatók kezdőként
A puha lepénykenyér nemcsak Törökországban, hanem Görögországban vagy a Közel-Keleten is elterjedt. Törökországban a pide különböző módon tölthető fel és fogyasztható. Hagyományosan különféle ezmeléket (mártogatósokat) kínálnak egyszerű lepénykenyérrel. Mhhmmm, finom!
A török ételek jó kombinációja: töltött pide és filo feta szivar
3. Mercimek Çorbası - a török leveskultúra klasszikusa
„Ma van leves”: Gyermekként mindig is utáltam ezt a mondatot, amikor éhesen tértem haza iskola után. Ha már akkor ismertem volna a török lencselevest! Kiváló, mint kezdő. Személyes tippem: Ne hagyja csak a citromszeleteket, amelyeket a lencseleveshez tálalnak. A csípős citromos víz további finom és frissítő jegyet kölcsönöz a Mercimek Çorbası-nak.
4. Sigara böreği - a köztük lévő „szivar”
Törökország egyik leghíresebb hidegindítója a Filo Feta szivar. A fetával vagy spenóttal töltött tésztatekercsek ideálisak egy kis falatozáshoz. Ehhez mindenképpen finom joghurtot és fokhagymás mártogatót kell rendelnie. A tésztatekercsek még jobban ízlik, ha egy fűszeres Ezmelerbe merítik. Mindig passzol, és arra vágyik, hogy többet akarjon!
Sigara böreği: töltött leveles tészta tekercs
5. Gozleme spenóttal - török krepp
Itt vagyunk Franciaországban? Első pillantásra a Gözleme egy kiadós vékony palacsintára emlékeztet, amelyet kreppnek is ismerünk. A törökországi finom snacket hagyományosan vékony yufka tésztából készítik, és spenóttal töltik meg. Sőt, szinte jobban tetszik, mint a francia változat. Győzze meg magát!
6. Szukuk - a törökök currywurstja
Valószínűleg hallottál már róla: Sucuk kolbász, erősen fűszerezett kolbász marhahúsból, bárányból vagy borjúból, amely szinte minden török ételnek köretként aromáját adja. A török ételeket még jobban meg lehet kóstolni a tengerparti barbecue-ban a tengerparti TUI BLUE Pálmakertben. Tiszta élvezet!
7. Köfte bulgur salátával - a töltelék
Az abszolút kedvenc ételem! A törökök húsgombócukat Köfte-nek hívják. Az erős fűszerek miatt a Köfte egyszerűen sokkal jobb ízű, mint a tipikus német húsgombóc. Főételként gyakran hagyományos török körettel, a bulgur salátával szolgálják fel. A Bulgur durumbúza búzadarából készül, és a törökök körében gyakori köret. A saláta önmagában is népszerű változat a vegánok körében. A különféle receptek erre valójában hamarosan megérdemlik a saját blogcikküket ... 😉
Bárányból készült Köfte - klasszikus a török ételek között
8. Manti - a klasszikus tészta
Ha nem akar lemaradni a tésztaételéről, a menüt nézve választhatja a Manti-t. A darált hússal vagy lencsével töltött Yufka gombócok különösen jó ízűek a hagyományos török joghurtmártással!
9. Lahmacun - a török pizza
Jó alternatíva a kebabhoz az elvihetőknél. A török pizza vékony lapos kenyér, amelyet fűszeres darált hús, hagyma és paradicsom réteg borít. Az egész úgy néz ki, mint egy pizza a végén, de a törökök feltekerik, mint egy pakolás uuuuu, és beleharapnak. Jó étvágyat!
Lahmacun: Török pizza salátával és hússal töltve
10. Baklava pisztáciával - az édes kísértés
Előétel, ha evés után kevés helyet hagy a gyomrodban, mert nem szabad kihagyni ezt a török konyha édes desszertjét. A Baklava egy leveles tésztából készült cukorszirupba helyezett mézzel és pisztáciával töltött sütemény. Szuper erős, de hihetetlenül ízletes!
A török édes desszert: baklava pisztáciával
Lehet, hogy annyira szereti néhány török specialitást, hogy újra meg akarja főzni. A TUI BLUE Sarigerme Park török főzőtanfolyamot is kínál. Adja meg ételeinek saját ízét. Kis nyelvtanfolyam: Afiyet olsun - Ez törökül bon appétit jelent 😉
Fedezze fel szállodáinkat Törökországban
Tapasztalja meg Törökország teljes sokszínűségét a TUI BLUE segítségével.