A legjobb almatípus, amelyet fogyaszthat
Legtöbben egész évben hozzáférünk az almához, Új-Zélandtól Chiléig, ha szükséges. Azonban az ősz a legjobb évszak az alma fogyasztására.
Ízlésben vagy állagban mindenkinek megvannak a preferenciái, és az alma nagyon sokoldalú lehet. Különböző formákban fogyaszthatóak, és sok olyan tápanyag van bennük, amely nagyon hasznos az egészségre. Ez azonban az összes legjobb alma?
A legjobb típusú alma
A világ összes almája közül a leginkább a fogyásban a Granny Smith fajta alma segít. Egy nemrégiben Washingtonban végzett tanulmány megállapította, hogy a Granni Smith alma több emészthetetlen vegyületet tartalmaz, mint bármely más almatípus.
Valószínűleg kíváncsi vagy: Milyen jó enni az emészthetetlen vegyületeket?
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a rostok és a polifenolok nem teljesen emészthetők, érintetlen formában jutnak el a vastagbélbe.
Sőt, mivel nem emészthetőek meg, az alma apró darabjai erjednek, amikor a vastagbélben található jó baktériumok megeszik őket. Szüksége van erre a baktériumra a tápanyagok emésztéséhez és felszívódásához.
A hízás egyik oka, hogy az emésztőrendszerben a baktériumok jótékony szintje meglehetősen alacsony az egészségtelen étkezés következtében. Mint fent említettük, ezekre a baktériumokra nincs szükség az élelmiszer megfelelő feldolgozásához, amikor megesszük.
Elősegíti a bélfermentációt
A Grammy Smith almát fogyasztó, elhízott egerekről végzett vizsgálat során megállapították, hogy az ürülékben magas a hasznos baktériumok szintje, összehasonlítva őket a normál egerekkel.
Ha a bélben lévő baktériumok bőségesek, az étel sokkal intenzívebben és hatékonyabban kerül feldolgozásra, így nagyobb eséllyel veszít a felesleges zsírból.
Tehát ezek az almák a legjobbak a fogyáshoz, fogyasszák őket naponta, a mondás szerint: A napi alma távol tartja az orvost. Ez több mint közmondás, ez igazság.
Egyébként tudtad, hogy "Smith nagyi" igazi nő volt? Maria Ann Smith 1838-ban emigrált Ausztráliába, miután a brit kormány felvette a föld telepítésére és megművelésére Új-Dél-Walesben. Férjével gyümölcsösöket termesztettek, és a Tasmaniában termesztett franciákból származó Malusi-fajtából palántát fejlesztettek. Smith nagyi felajánlotta néhány magját a helyi gazdáknak, így most is élvezhetjük ezeket az almákat.