A legjobb diéta az esti böjt leadása

Ha fogyni akar, akkor kevesebbet - és ritkábban - kell ennie. Napi két étkezés! Egy új tanulmány megválaszolja azt a régi kérdést, hogy vajon többet fogy-e sok kis vagy néhány nagy étkezés mellett.

A prágai Klinikai és Kísérleti Orvostudományi Intézet 54 beteggel végezte el a tesztet. Mindannyian 500 kalóriával kevesebbet kaptak, mint az étrendjük ajánlott napi fogyasztása, de másképp osztották fel őket:

Az első csoport három kis főétkezést és három harapnivalót evett közöttük. Ezek az alanyok tizenkét hét alatt átlagosan 2,3 kilót fogyottak.

A második csoport két nagy ételt (kiadós reggelit és ebédet) kapott. Átlagos fogyás: 3,7 kiló - ez 61 százalékkal több!

A tudomány megerősíti a régi ajánlást: reggelizni, mint egy császár, enni, mint király ebédidőben, és mint egy koldus este!

Az ebéd - általában 600-800 kalória - ritkán jelent problémát. A reggelinél azonban a legtöbbnek alkalmazkodnia kellene ahhoz, hogy fedezze a napi szükséglet felét.

50 gramm müzli 115 ml alacsony zsírtartalmú tejjel (230 kalória) és két szelet sötét kenyér vajjal és sajttal (430 kalória).

Egyébként a vér és a máj zsírértékei két nagy étkezésnél is jobbak voltak, mint hat kicsi étkezésnél. Az ok nem világos, de nyilvánvalóan a test az éhségszüneteket javításra és helyreállításra használja. Ezenkívül a vércukorszint (inzulininger, amely megállítja a zsírvesztést) stabilabb.