A legjobb SOS leves (alaprecept)

A fogyás megkönnyítette, és mindenekelőtt finom: Ezzel az SOS levesünk alapreceptjével gyorsan leadhat néhány fontot.

leves

Hozzávalók 5 adaghoz:

  • 2 hagyma
  • 500 g édeskömény hagyma
  • 250 g gomba
  • 300 g sárgarépa
  • 400 g brokkoli
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 3 evőkanál növényi alaplé
  • 400 g vaskos paradicsom
  • 240 g articsóka szív (doboz)
  • Paprikapor

Adagonként kb .:

  • 123 kcal
  • 3 g zsír
  • 16 g szénhidrát
  • 9 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Hámozza meg a hagymát, és durván aprítsa fel. Az édesköményt harapás méretű darabokra vágjuk. Szeletelje fel a gombát és a sárgarépát. A brokkolit virágokra osztjuk. Hámozza meg a szárat és vágja darabokra. Forraljon fel 1,5 liter vizet. Melegítsük fel az olajat egy nagy lábosban, és erélyesen pirítsuk meg a hagymakockákat. Amikor a pörkölt anyag kialakult, adjuk hozzá a megmaradt, elkészített zöldségeket, és 2-3 percig kevergetve pirítsuk meg. Öntsön forró vizet a zöldségekre. Keverje hozzá az azonnali készletet. Forraljuk fel, és fedőn pároljuk 15 percig közepes lángon. Lecsepegtetjük az articsóka szívét, leöblítjük, lecsöpögtetjük, negyedeljük és hozzáadjuk a paradicsomos leveshez. Keverje jól össze és párolja 15 percig. Ízlés szerint fűszerezze a kész levest paprikával. Együk meg az első adagot, a többit hűtsük le és hevítsük fel részletekben. A leves összesen 5 adag, kb. 6 merőkanál elegendő.