A legjobb tabbouleh saláta recept - Andreea Raicu

Könnyű és egészséges, és bármilyen ételhez elkísérheti!

Ha szereti a libanoni konyhát, akkor valószínűleg már megszerette ezt az ételt. Javaslom, próbálja ki a legjobb tabbouleh saláta receptet.

Élvezheti önmagában vagy egy jó hummusszal együtt, vagy akár köretként egy főételhez. Finom, egészséges és frissítő, csak akkor jó, ha megpróbálja megszabadulni a kinti hőtől.

Hozzávalók a legjobb tabbouleh saláta recepthez:

-3 jól érett, közepes méretű paradicsom;

-80 ml friss citromlé;

-4 zöld hagyma, nagyon finomra vágva;

-1 teáskanál szegfűbors;

-5 evőkanál extra szűz olívaolaj;

-frissen őrölt fekete bors.

Az elkészítés módja:

Tegye a csomót egy kis tálba, és fedje le forró vízzel. Hagyja 20-30 percig ülni, amíg a bulgur felszívja az összes vizet és puha lesz.

Finomra vágja a paradicsomot, és tegye egy nagy tálba az összes levével. Hozzáadjuk a citromlevet és a bulgurt. Fűszerezzük sóval és alaposan keverjük össze.

A petrezselymet jól leöblítjük hideg vízben, lecsepegtetjük és apróra vágjuk. Ugyanezt tegye a menta levelekkel is.

Petrezselymet, mentát, hagymát és szegfűbors fűszert teszünk a tálba a bulgur és a paradicsom keverékével. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk az olívaolajat. Fűszerezzük sóval és borssal. Keverje újra, majd készen áll a tálalásra.

---