A legjobb tippek a megfelelő fogyáshoz EGYEN FOGOSABBAN
A fehérje jó, a zsír rossz, és az alacsony glyx értéknek van értelme. Ez elsőre nem hangzik meglepően. De a Diogenes-tanulmány, a legnagyobb európai táplálkozási tanulmány, meglehetősen felkavarta. Mivel az optimális étrendre vonatkozó új ajánlások eltérnek a korábbi EU-irányelvektől.
A Diogenes-tanulmány, amelynek neve az étrendből, az elhízásból és a génekből származik, az volt, hogy kiderítse, mely étrendek segítik a felnőtteket és a gyermekeket a testsúlyuk csökkentésében. Nyolc európai kutatóintézet vett részt a tanulmányban. A tudósokat különösen érdekelte az alacsony glikémiás indexű (GI) fehérjében gazdag étrend hatása. Az alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek hosszan tartó jóllakottságot eredményeznek, mert nem okozják a vércukorszint túlzott emelkedését, majd ismét hirtelen csökkenését. Ezek az ételek például zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaznak. A sütemények és a bratwurst viszont gyakran magas GI-vel rendelkeznek, sokáig nem tartják jóllakva és elősegítik az étvágyat a vércukorszint gyors emelkedése és csökkenése miatt.
Hogyan távolították el?
Mielőtt a diéta a diéta után volt. A vizsgálat kezdetén a résztvevőknek következetes fogyókúrás étrendhez és napi nyolc napi kalóriához kellett ragaszkodniuk. Ezzel átlagosan 11 kg-ot fogytak.
Csak akkor osztották fel négy étrend-csoportra:
- Alacsony fehérjetartalmú étrend (az input energia 13% -a), magas GI-vel rendelkező ételek
- Alacsony fehérjetartalmú étrend, alacsony GI-tartalmú ételek
- fehérjében gazdag étrend (a szállított energia 25% -a
- Fehérjében gazdag étrend, magas GI-értékű ételek Ezen kívül volt egy kontrollcsoport, amely nem figyelt az élelmiszerek GI-értékére.
A tesztcsaládoknak hat hónapig kellett kibírniuk. Mindenki ugyanannyi kalóriát evett.
Milyen étrend nyert?
Nyilvánvaló, hogy a legmagasabb fehérjetartalommal és a legalacsonyabb GI-vel rendelkező ételekkel. Tehát a kulcs a keményítőtartalmú ételek mennyiségének csökkentésében rejlik. Az így evő tesztcsoportban a legkevesebb volt a lemorzsolódás és a legkevesebb, csak fél kilós súlygyarapodás. A siker skálájának másik végén azok álltak, akik kevés fehérjét és sok keményítőtartalmú ételt ettek, például fehér rizst, kenyeret vagy tésztát. Egy kilóval többre tettek szert.
Mi különbözik az új ajánlásoktól?
Az uniós irányelv nem javasol ennyi állati fehérjét.
A hús karcsúvá tesz, de egészséges is?
Nemrégiben egy hosszú távú tanulmány készült Franciaországból 67 000 nővel, amely összefüggést mutat a krónikus bélbetegségek és a húsból és halból származó állati fehérje magas fogyasztása között. A tejtermékek ezért ideálisak fehérjeforrásként. És természetesen a zöldségek és a gyümölcsök továbbra is fontos vitamin- és ásványianyag-források.
A legjobb tippek a maradandó karcsúsághoz
Cserélje le a magas GI szénhidráttartalmú termékeket alacsony GI tartalmú termékekre.
- tészta helyett - teljes kiőrlésű tészta
- fehér rizs helyett - teljes kiőrlésű rizs
- nem fehér liszt, hanem teljes kiőrlésű gabonafélékből készült kenyér. A kovászos kenyerek is megfelelőek.
- Előnyösen magas fehérjetartalmú ételeket fogyasszon. Tehát a sovány hús, különösen a baromfi, de a tej, a sajt és a kvark alacsony zsírtartalmú változatai is.
- Az étrendbe inkább olyan hüvelyeseket, mint a borsó, a lencse, a csicseriborsó és a szójabab kerül.
A kutatók mintamenüt állítottak össze: reggel zöldségrudak és alacsony zsírtartalmú sajt, ebédidőben teljes kiőrlésű kenyér sovány hússal, makréla paradicsommártásban és zöldségekkel, délután teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény májpástétommal és uborkával, este pulyka zöldségekkel és teljes kiőrlésű tésztával, avokádósaláta feta sajttal és Édes borsó.
Kombinálja az új étkezési szabályokat a testmozgással
Ezt a szempontot figyelmen kívül hagyták a tanulmányban, de ha rendszeres testmozgási egységeket tartasz diéta alatt és után, akkor általában sikeresen lelassítod a jo-jo hatást.
Ebben a videóban a fogyás legfontosabb 3 hibáját is láthatja: