A legmenőbb nyári sütemény receptje! Pár perc alatt elkészül

Nyáron egy hűvös desszert a legalkalmasabb az édesség iránti vágyunk csillapítására. A mézes és bogyós sütemény a legjobb élményt nyújtja az ízlelőbimbóknak, a recept pedig nagyon egyszerű.

sütemény

Gwyneth Paltrow közzétette ezt a receptet, az eredmény pedig megfelelő. A kapott felső rész rendkívül puha lesz, amely azonnal elolvad a szájban. Ezenkívül az egész torta igazi csemege.

  • 3 tojás
  • citromból levet
  • fél csésze méz
  • 1 csésze és fél tej
  • egy csésze barna cukrot
  • 2 csésze és fél liszt
  • fél teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 177 ml repceolaj
  • 177 ml olívaolaj

Tálaláshoz: bogyók (szeder, málna, áfonya).

Hogyan készül

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Közben keverjük a tojásokat és a citromhéjat közepes sebességű keverővel körülbelül 30 másodpercig, majd adjuk hozzá a mézet, és keverjük még egy percig.

Lassan adjuk hozzá a repceolajat és az olívaolajat, majd a tejet. Ezután kapcsolja ki a keverőt, és adja hozzá a száraz hozzávalókat (cukor, liszt, sütőpor, szódabikarbóna és só).

2 percig tartó közepes sebességű keverés után, vagy addig, amíg a tészta sima és vékony nem lesz.

A tészta öntése előtt tegyen sütőpapírt a tálcára.

A következő lépés a tészta öntése. 45 percig sütjük, és a sütés felénél forgassuk a serpenyőt.

Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja kihűlni egy hordozón. Ezután egyenletes négyzetekre vágjuk, és a tetejére adjuk a bogyókat. Azok számára, akik aromásabb ízre vágynak, öntsön a tetejére egy kis juharszirupot.