A legtöbb pizza kevésbé hizlal, mint a hamburger

Töltetük változatosságának köszönhetően a gyönyörű olaszok kiegyensúlyozottabbak, mint az amerikai szendvicsek. Furcsa módon azonban nem dicsekednek ezzel. íme miért.

A Pizza Hut lánc legújabb leletének felfedezésekor Audrey Aveaux nagyon közel állt a stroke-hoz. „A„ pizzahamburger ”egy kicsit túl sok!” - csodálkozik táplálkozási szakemberünk, hosszú összetevők listája előttünk: tészta, „miniburger” marhahússal, ketchuppal, cheddarral és mozzarellával ... „És miért ne adna hozzá savanyú káposztát?” mosolyog ez a kalóriaszakértő.

legtöbb

Sejtette volna, hogy a pizza és a Yankee szendvics túl sok. De, hogy kiválasszam, melyik vágja a darázs derekát a legkevésbé? Ennek megismerésére körülbelül tizenöt reginát, 4 sajtot és margheritát küldtünk be dietetikusok triójának. Ítélet: Táplálkozási szempontból az olasz szépségeket gyakran előnyben részesítik a Big Mac és 26 gramm zsírjaival szemben. "A pizza fele, az általában otthon elfogyasztott adag, általában kevésbé zsíros lesz" - mondja Dr. Patrick Serog. "És ez garantálja a jobb hozzájárulást" - teszi hozzá kollégája, Catherine Poggi. A tészta szénhidrátot, a töltelék fehérjét, a paradicsomszósz pedig vitaminokat, antioxidánsokat és rostokat tartalmaz.

A gyakran túl sótartalmán kívül a pizza meglehetősen kiegyensúlyozott étel lenne-e anélkül, hogy bárki is tudná? Nyilvánvalóan egyetlen iparos sem dicsekszik vele. "Ebben az ágazatban a marketing érv inkább az öröm, a nagylelkűség körül forog, a" maxi ", visszafejti a Gira Conseil cég Bernard Boutboul-t. Nem a táplálkozási dolog árulja! " Bizonyítékként Oetker doktor nem fejezi be a sikerek összehangolását. 2004-es érkezése óta ez a német márka 16,8% -ot sikerült meghódítania
piaci részesedése szupermarketeinkben. Termékei azonban a legalacsonyabb minősítésűek tesztünk során ...

A 4 sajtos pizza: jobb edam és ementáli, gazdagabb kalciumban, mint a mozzarella

A Savoyard (burgonya, szalonna stb.) És a keleti (merguez, húsgombóc stb.) Után a 4 sajt a leginkább kiegyensúlyozatlan pizzák közé tartozik. Válasszon olyanokat, amelyek több fehérjét tartalmaznak, mint a zsírban és kalciumban gazdag sajtok (parmezán, emmentál ...).