A legveszélyesebb E-k az éhomi termékekben
Írta: Petres Dobrescu, 2016. április 7., csütörtök, 9:11
A nagyböjt idején az emberek egyre több kész terméket keresnek az üzletek polcain, de a táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy közülük sokan amellett, hogy nem visznek be tápanyagot, nagyon veszélyesek is.
A szakemberek szerint a legveszélyesebbek azok a zöldség piték, amelyek a címkék ellenére nem tartalmaznak zöldséget, hanem vegyszereket és élelmiszer-adalékanyagokat.
A szójatermékek, amelyek a nagyböjt idején a leginkább fogyasztott termékek közé tartoznak, rengeteg élelmiszer-adalékot tartalmaznak, csak ízlés szerint.
"A szójakolbászok, mint a parizer, szalámi vagy kolbászok, de a szójasajt is kalóriabomba, és sok élelmiszer-adalékot tartalmaz, azaz E-t. Szükséges, hogy ugyanahhoz a húskészítményhez némileg ízelítőt kapjunk. Ízjavítókat is elhelyeznek, hogy az emberek örömmel fogyaszthassák őket. A legkevésbé veszélyes szójatermékek a tofu és a szójatej "- mondja Eva Iorţan táplálkozási szakember az adevul.ro idézetében
Az éhomi termékekben található legveszélyesebb E-k közé tartoznak azok, amelyeket kerülni kell: nátrium-monoglutamát (E621), polifoszfátok (E452), de mindenféle mesterséges színezék, például: karmin (E120) vagy tratrazin. (E102). Ezen vegyi anyagok miatt vérszegénység okozta szédülés vagy aszténia léphet fel, hajunk kidőlhet, körmeink hámlódhatnak és bőrproblémáink lehetnek, mert sok vegyi anyag is allergén - figyelmeztet a táplálkozási szakember.
A táplálkozási szakemberek ajánlása szerint fogyasszon minél több zöldséget és gyümölcsöt, mert rengeteg egészséges zöldség van, amelyből egészséges pörkölt és leves készíthető.