A lemondás gyógyítja, hogy miért olyan egészséges a böjt - GEO
Videótipp: Hogyan gyógyítja a böjt a testünket
Böjt - ez nem a természettel ellentétes, ahol enni kell ahhoz, hogy produktívak maradhassunk a túlélés érdekében?
Kutatásomig ugyanígy éreztem magam. Gyors? Káros eljárás a fogyókúrázó fanatikusok vagy az indulgencia-aszkéták számára. Nagyjából így gondoltam, amikor azt tanácsolták, hogy étkezés nélkül menjek. Nem csoda. Olyan családban nőtt fel, amelyben minden a jól megterített asztal körül történt, amelyen mindig volt valami jó - főzve és ízesítve beszélgetéssel, élvezettel és közösséggel. A böjt ugyanúgy része a természetnek, mint az evés. Állatok és minden kultúrájú emberek készségesen és akaratlanul teszik ezt. Ez evolúciós értelemben nagyon értelmes elv. Mindig segített abban, hogy hatékonyan túléljük az éhség idejét a vadászat és a gyülekezés terén - és gyógyító folyamatokat indít el a testben.
GEO e-könyv: A böjt gyógyító ereje
E-könyvként letöltheti a GEO teljes terjedelmű történetét "A böjt gyógyító ereje", 0,99 euróért
A böjt hogyan járulhat hozzá egészségünkhöz?
Az ételek önkéntes megvonása nemcsak fiatalító és regeneráló hatású. Az orvosi jelentés is egyre világosabb. Mivel a böjt úgy működik, mint egy - gyógyító - sokk a test számára. Felfordítja a fiziológiát és a biokémiai reakciók teljes kaszkádjait indítja el. Például speciális tisztító mechanizmusokat serkentenek: a szemét elhelyezését és a cellák újrahasznosítási rendszerét, hogy úgy mondjam. Vagy: A koplalásról kiderült, hogy gátolja a gyulladást és csökkenti a magas vérnyomást. Vagy: mint a legfrissebb kutatások mutatják, a böjt még a rák kezelésében is segíthet.
Az emberek mindig böjtöltek. Miért ismeri fel a témát csak most a tudomány?
Mert az éhomi kutatások eredményei valóban a tetőn járnak. A szervezet fantasztikus molekuláris hulladék-ártalmatlanításának kutatása most még új megvilágításba helyezi a „salakanyagok” fogalmát, amelyet az orvostudomány már régóta elutasított. Ennél is fontosabbak a nagyszerű új kísérletek eredményei, amelyek például megmutatják: A koplaláskor az életkor és a rák génjei immobilizálódnak a genetikai anyagban. És ami a legfontosabb, a tudósok új, egyszerű típusú böjtöt vizsgálnak mindenki számára.
Ne essen feltétlenül kevesebbet, de ritkábban: Azoknak, akik minden nap böjtölni akarnak, 16 órán keresztül kerülniük kell az ételt
De csak azok böjtölhetnek, akiknek sok szabadidejük van. Vagy beépíthetem a lemondást a mindennapi munkámba is?
Igen, ez is egy izgalmas új megállapítás. Nem csak hosszú, intenzív éhgyomri kúrákat kell elvégezni, hozzáértő támogató munkával. Még az evés nélküli rövid időszakok is jót tesznek. Gyakran elég, ha hébe-hóba eltart egy nap böjtöt, körülbelül hetente egyszer. Vagy néha csak nem eszik naponta néhány órát - 16 óra étkezés nélkül soknak tűnik, de alkalmanként vacsora vagy reggeli nélkül könnyen megkaphatja ezt az időt. A kutatóintézetek legfontosabb üzenete: Nem a tányéron lévő kalóriák számítanak, hanem az étkezés nélküli órák.
Mi a különbség a koplalás és a diéta között?
A diétákkal ellentétben a böjt nemcsak a fogyásról szól, hanem elsősorban a méregtelenítésről, az eliminációról és a regenerálódásról. Ezenkívül: A nem evés és a fogyókúra közötti élettani különbség nagy: Böjtöléskor a test gyorsan áttér a zsírégetésre. Végül nem több cukrot, hanem úgynevezett ketonokat használnak energiaforrásként. Ennek a különleges „éhomi anyagcserének” pozitív hatásai vannak a neurogenezishez, az új agysejtek kialakulásáig. Kétséges, hogy ez mikor és különböző étrendekkel történik. Továbbá: A diéták mindig magukban foglalják az alultápláltság kockázatát, mert nem szabad hallgatni a testét (a diéta általában tilt bizonyos ételeket), és valamire való vágy gyakran azt jelenti, hogy a szervezet a hiányt étvágygá „fordítja”. Böjtöléskor azt ehet, amit akar - hacsak nem böjtöl.
Hania Luczaknak egy dolog sikerült: azok a kollégák, akik munkájukban részt vettek a címlapsztorin, most napi 16 órában gyorsak - teljesítményvesztés nélkül
Van-e a böjtnek pszichológiai hatása is? Valóban létezik-e az úgynevezett "koplalás"?
És hogyan! Csak "önkísérletem" után tudom megerősíteni. Ahol a kutatók lakonikusan mérik a szerotonin koncentrációt és a hangulatjavulást, és stresszcsökkentésről és paraszimpatikus rendellenességekről beszélnek - két vagy három napos éhezés után valódi éhomi eufória terjed. De kitartani kell zöldséglevessel, gyümölcslével, teával és vízzel. Ezután a cikkben leírtak szerint felejthetetlen bizonyossággal jutalmazzák.