A lenliszt felfedi étrendi érdekeit és előnyeit
Kevésbé ismert, mint más lisztek, lenliszt azonban az egészséges táplálkozás csillag-összetevője. Fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú, és megtalálja a helyét a konyhájában.
Lenliszt: tele jó dolgokkal
A vászon Nem csak dermisünknek ez a nagyon népszerű szövete a hőszabályozó és antiallergén tulajdonságai miatt:
- gazdag valamibenOmega 3
- erősen gyulladáscsökkentő
- az emésztőrendszer kiváló tisztítója (hashajtó, amely nem irritál és segít megelőzni a vastagbélrákot).
Arany lenliszt: ki az ?
A barna és a szőke lenmagliszt között a fő különbség a színben rejlik.
Táplálkozási szempontból ez a kétféle lenmag szinte különbözik egy különbséggel: szintjük szálak (a szőke vászon a barna vászon rostjainak felét tartalmazza). Ha bélproblémái vannak, ezért jobb az aranyruha.
Lenliszt: tulajdonságok
A len (Linum usitatissimum, latinul) nem gabonafélék, hanem lágyszárú növény, amelynek termesztése Franciaországban Normandiában, különösen Caux országában koncentrálódik.
Az olajnál kissé kevésbé gazdag lenmagliszt nem kevésbé figyelemre méltó: nagyon gazdag fehérjében és rostokban, nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Kétségtelenül az egyik legegészségesebb liszt.
Lenliszt: előnyök
A főzés során egyre inkább felhasznált lenmagliszt alacsony kalóriatartalmú, és számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az egészségre. Különösen omega-3-at, növényi fehérjéket, rostokat és antioxidánsokat tartalmaz.
Tápértéke miatt a lenmagliszt felhasználható bizonyos rendellenességek kezelésére. Rosttartalma valóban megkönnyíti a béltranzitot és küzdeni székrekedés ellen. Antioxidánsai jótékony hatással vannak a test sejtjeinek megvédésére a szabad gyökök okozta idő előtti öregedéstől.