A lepárlók kevesebb alkoholt fogyasztanak

Sasbachwalden - A baden-württembergi schnapps lepárlók egyre inkább alkoholos étrendre teszik szert.

lepárlók

A szeszes italok alkoholtartalma átlagosan 45-ről 40 százalékra csökkent az elmúlt években - mondta a Sasbachwaldeni (Ortenaukreis) Badischer Klein- und Obstbrenner Egyesület.

"A lepárlók reagálnak a fogyasztók megváltozott ízlésére" - mondta Klaus Lindenmann egyesületi vezető. A gyümölcspálinkák és likőrök esetében nagyobb hangsúlyt akartak kapni az alacsonyabb alkoholtartalmú ízre.

Szerdáig (március 28-ig) a szövetség nevében csaknem 40 képzett vizsgabiztos kóstolja meg és díjazza mintegy 400 lepárló és lepárló több mint 3200 gyümölcsöt és likőrt. Ilyen díjra kétévente kerül sor. (dpa/lsw)