A leveles zöldségek védik a fürjeképződést

A nitrátok a leveles zöldségekben található táplálkozási vegyületek. Állítólag jót tesznek a keringésnek és a szívnek - derül ki egy brit publikált tanulmány eredményéből.

fürjeképződést

Fogyasszon káposztát a stroke elkerülése érdekében! Ez lehet az új üzenet brit kutatóktól, akik tanulmányozták a leveles zöldségfélékben lévő nitrátok hatását a vérrögök kialakulására.

A Cambridge és a Southampton (Nagy-Britannia) egyetem kutatói számos kísérletet végeztek a kiegészítés hatásainak megértésére nitrát az egészségről. A tudósok 40 patkányból álló csoportot etettek, akár normál étrenden, akár nitrátok vízzel történő hozzáadásával. Négy napos táplálkozás után a patkányokat alacsony oxigén-környezetnek tették ki (12% vs. 21% normál).

24 patkányt normál légkörben is elhelyeztek.