A levesek előnyei 7 jó ok arra, hogy egyél több levest!
"Egyél a leveseddel, ettől növekedsz!". Ezt a mondatot több százszor hallottam ifjúkoromban, amikor a zöldségleves mély tányérjával találtam szembe magam. Ma 1,91 m magas vagyok: nyilván anyám és nagymamám átadhatta nekem kulináris örökségét ezen varázs ital !:) Valóban, mert a leves, forró vagy hideg, húslevesben vagy veloutében sok van egészségügyi előnyök. Melyik ? A DocteurBonneBouffe.com mindent elmond neked a levesek előnyei !
- Egyél a levesedből!: A levesek 7 előnye
A franciák: a levesek rabja !
Tíz franciaból kilenc fogyaszt levest és minden negyedik ember az étkezését egy levessel kezdte, ami azt jelentené évente négy milliárd tányér leves Franciaországban ! (1) Óriási adat, amelynek az ipari levesek 30% -át képviselik.
A középkorban az leves egy szelet kenyérből és húslevesből állt. XIV. Lajos udvarának idején a veteményeskertek fokozatosan gyökeret eresztettek a kertekben - előnyben részesítve a leves fejlesztése modorban. Kíséri kenyér, ő alkotja a győztes kombót - szinte egyedül alkotja a teljes étkezés.
A leves 7 előnye
# 1 Alacsony a kalóriatartalma !
A levesnek az az előnye, hogy létezik enyhe. Amint az alábbi táblázatból látható, közepes zöldségleves hoz 25 kcal/100 gramm. Szövetségese azoknak az embereknek, akik törődnek a sajátjukkal súly, vagy egyszerűen azokra figyelnek Egészség.
(A értékek adottak információért, ezek a felhasznált összetevőktől függően változhatnak (zöldségek, keményítők, hozzáadott zsír, só mennyisége stb.).
# 2 vitaminok és ásványi anyagok forrása
A leves gyors és hatékony módja annak készítsen zöldséget; azonban, mint tudják, ezeknek az az előnye, hogy egy egészet hoznak különféle tápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a testünk számára. Szomorú lenne nélkülözni !
# 3 Hozzájárul a test hidratálásához
A levesek fogyasztása is segít elősegítik a testünk hidratáltságát - érdekes előny a az idősek akik az életkor előrehaladtával sokkal kevésbé szomjasnak érzik magukat, és így a kiszáradás nagy kockázatának vannak kitéve.
# 4 csökkenti a kardiovaszkuláris kockázatokat és a rákos megbetegedéseket
Ennek köszönhetően zöldségekben gazdag (vitaminokban, antioxidánsokban vagy rostokban gazdagok) a levesek elősegítik a harcot a szív- és érrendszeri kockázatok ellen hanem a Rák (sok tanulmány alacsonyabb gyakoriságot talált Vastagbél rák).